Mẹo hay nội trợ, Tin tức
CÁCH LÀM TÓP MỠ DA HEO GIÒN RỤM
Th1
CÁCH LÀM TÓP MỠ DA HEO GIÒN RỤM
Thật thiếu sót nếu đến bây giờ bạn vẫn chưa biết đến tóp mỡ da heo trong các buổi nhâm nhi cùng gia đình, bạn bè. Học ngay cách làm đơn giản dưới đây để không hối hận nhé!
Nội dung tóm tắt
Nguyên liệu chế biến tóp mỡ da heo giòn rụm cháy tỏi
- Mỡ heo
- Ớt sừng
- Tỏi
- Ớt bột
- Hành tím
- Nước mắm
- Gia vị nêm nếm thông dụng
Chọn mỡ heo kèm da cho món tóp mỡ da heo:
Chọn mua phần mỡ ở lưng và gáy heo đi kèm liền da, giúp sản phẩm sau khi thắng sẽ béo, ngon, nước mỡ cũng béo và thơm hơn rất nhiều.
Mỡ có màu trắng hơi hồng hồng vàng vàng nhạt, không bị ngả màu nhiều, đều màu và không bị loang lỗ
Sờ tay vào thịt có độ mềm nhất định nhưng vẫn đảm bảo độ đàn hồi tốt, da không bị chảy nhớt dính tay
Những miếng thịt có hạt sần trắng nhỏ li ti không nên mua vì có thể đó là dấu hiệu của giun sán
Để an toàn, bạn nên chọn mua ở những cơ sở cung cấp uy tín, thịt có dấu hiệu kiểm dịch, truy xuất được nguồn gốc
Không mua những phần thịt có mùi hôi tanh bất thường vì mỡ này đã để lâu ngày và đang trong quá trình phân hủy
Cách chế biến tóp mỡ da heo giòn rụm
Mỡ và da heo khi mua về bạn làm sạch phần lông còn lại dính trên da, rửa lại thật sạch với nước rồi để ráo.
Nấu nồi nước sôi trên bếp, nếu nước sôi rồi thêm 4 củ hành tím đập dập và mỡ có kèm da heo vào luộc khoảng 5 phút
Sau 5 phút lấy mỡ ra, rửa lại với nước sạch và để ráo. Mỡ ráo thì dùng dao cắt thành từng khúc vuông vừa ăn.
Bắc chảo lên bếp, cho mỡ heo đã cắt vào, thêm một ít nước lọc vào đảo đều tay, cho thêm 3 củ tỏi cắt đôi vào đảo cùng.
Đảo đều liền tay giúp mỡ không bị bắn và nhảy lung tung.
Đảo khoảng 3 phút cho mỡ heo vàng nhẹ đều các mặt thì tắt bếp và lọc qua lưới rây để loại bỏ khỏi dầu
Khi hỗn hợp mỡ bắt đầu nguội thì tìm bỏ những vụn tỏi ra, cho muối khoảng 1 muỗng vào trộn đều với mỡ da heo
Cho toàn bộ mỡ da lên chảo đảo đều trên lửa vừa đến khi da heo nổi cớm, không lên, mỡ vàng đều thì bạn tắt bếp, rau qua lưới để loại khỏi lớp dầu.
Dầu cho vào lọ thủy tinh dùng thay cho dầu ăn để chế biến món ăn hằng ngày
Cho chảo lên bếp rồi cho thêm dầu ăn, phi thơm tỏi băm, ớt băm tầm 3 phút rồi rây qua rây lọc lấy phần tỏi và ớt.
Cho vào chảo đường, nước mắm, đun với lửa nhỏ và đảo đều cho đường tan ra. Thêm tóp mỡ, tỏi và ớt vừa phi vào đảo đều rồi cho ra dĩa và thưởng thức thôi
Thành phẩm tóp mỡ da heo có màu vàng ươm, đều màu, phần mỡ săn chắc, phần da rôm rốp giòn tan. Cắn vào một miếng, cảm nhận được hương vị ngọt ngọt, mặn mặn hòa quyện của các hương vị. Ăn lúc trò chuyện, xem phim, hay lúc nhậu, thậm chí ăn như một món chín trong bữa ăn đều rất thích hợp.
Tại sao nên mua mỡ và da heo tại Thực phẩm Biên Hòa
– Đây là công ty uy tín nhất trên thị trường, có giấy kiểm dịch rõ ràng.
– Niêm yết giá công khai, tránh tình trạng thách giá như các chợ dân sinh vẫn thường làm.
– Giá rẻ hơn rất nhiều so với giá thị trường nhưng vẫn đảm bảo được chất lượng tươi ngon
– Nguồn cung vô cùng ổn định, chúng tôi hoàn toàn có thể cung cấp hàng tấn thịt mỗi ngày nên nếu bạn đang kinh doanh quán ăn, nhà hàng thì hãy nghĩ ngay đến chúng tôi nhé
– Không chỉ có mỡ da heo, “Thực phẩm Biên Hòa” còn có đa dạng các loại mặt hàng từ thịt bò, cá, gà, đến những hải sản tươi ngon khác từ nhiều quốc gia khác nhau.
Rõ ràng với tất cả các lý do trên chúng tôi hoàn toàn có thể tự tin để có thể trở thành đối tác của bạn.
HIỂU HƠN VỀ CÔNG TY THỰC PHẨM BIÊN HÒA
Đến với “Thực phẩm Biên Hòa” bạn có thể yên tâm về chất lượng, chúng tôi luôn đặt lợi ích khách hàng lên hàng đầu. Với các sản phẩm được đóng gói có nhãn mác rõ ràng và được kiểm dịch bởi Cục an toàn thực phẩm. Bạn hoàn toàn có thể truy xuất nguồn gốc một cách dễ dàng.
Không những thế công ty chúng tôi cũng vô cùng tự hào khi được hợp tác với các doanh nghiệp uy tín ở nước ngoài để đưa ra thị trường với đa dạng về sản phẩm có thể nói những thứ bạn cần công ty chúng tôi gần như có đủ từ thịt bò, gà, heo đến cá,…
Khi đến với “Thực phẩm Biên Hòa” bạn sẽ được nhân viên chúng tôi tư vấn nhiệt tình, đồng thời còn được giao hàng ngay trong ngày.
Không đâu mà sản phẩm chất lượng giá cả lại rẻ như chúng tôi. Với nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn mua càng nhiều chiết khấu càng cao.
Còn chờ gì nữa mà không liên hệ với chúng tôi ngay nào với số hotline quen thuộc: 0901892898 hoặc truy cập vào website: https://thucphambienhoa.vn/ để mua được hàng chất lượng, giá cả phải chăng, giao hàng nhanh.
Ngoài ra, quý khách còn có thể vào link tại đây để mua thực phẩm qua app shopee của công ty.
Xem thêm:
TẠI SAO CÁC BÀ NỘI TRỢ THƯỜNG DÙNG MỠ HEO THAY THẾ DẦU ĂN?
CÁCH CHẾ BIẾN MỠ HEO AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI NHÀ
