MÓN NGON LẠ MIỆNG TỪ THỊT BA CHỈ

Thịt ba chỉ chế biến nhiều món ăn được nhiều người yêu thích bởi phần thịt nạc và mỡ xen kẽ vừa không quá khô lại không gây cảm giác ngán. Cùng chế biến các món ngon từ thịt ba chỉ nhé!

Ba chỉ chiên giòn kiểu Thái

Món ngon từ thịt ba chỉ đầu tiên chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn là ba chỉ chiên giòn kiểu Thái, thịt ba chỉ chiên giòn giòn cay cay hòa quyện cùng ớt thơm ngon mà lạ miệng. Nào cùng bắt tay làm thử nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Thịt ba chỉ
• Trứng gà
• Bột chiên giòn
• Vừng rang
• Hành, ngò
• Màu dầu điều

Các bước tiến hành:

Thịt mang về rửa sạch, cắt miếng dài, để ráo. Ướp thịt với đường, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, tiêu xay, trứng gà, dầu điều, một ít bột chiên giòn. Trộn đều và ướp trong 30 phút

Dầu điều bạn có thể có hoặc không vì nó chỉ có tác dụng tạo màu sắc hấp dẫn hơn cho món ăn.

Pha nước chấm từ đường, nước khuấy đều, thêm ít chanh cùng tỏi ớt băm, vừng rang và hành ngò thái nhỏ vào trộn đều.

Dùng chảo sâu lòng cho dầu vào rồi để thịt vào chiên với lửa vừa đến khi nó chín vàng đều rồi nhanh tay cho ra giấy thấm dầu. Thái thịt thành từng miếng vừa ăn và chấm với nước sốt vừa pha.

Ba chỉ luộc sốt tỏi

Một món ngon từ thịt ba chỉ nữa mà chúng tôi muốn chia sẻ đến chị em nội trợ là ba chỉ luộc sốt tỏi, món ăn khá là lạ đúng không ạ, thịt ba chỉ kết hợp với tỏi thơm ngon. Hãy bắt tay vào bếp thử ngay nhé

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Thịt ba chỉ
• Gừng
• Hành lá
• Hạt tiêu
• Ớt khô
• Rau mùi

Các bước tiến hành:

Sốt tỏi làm từ tỏi băm nhuyễn, sa tế, muối, xì dầu có màu nhạt, nước luộc thịt và trộn đều

Thịt ba chỉ làm sạch, để ráo. Rau, hành lá rửa sạch. Gừng cạo vỏ, thái lát

Luộc thịt trên nồi nước có thêm gừng, hành lá, hạt tiêu, ớt khô, thịt lợn. Đun liu riu cho thịt chín hoàn toàn rồi ngâm thịt trong nồi thêm 10 phút nữa mới vớt ra cho thịt chín hoàn toàn.

Vớt thịt ra, thái miếng vừa ăn và cho ra dĩa, thêm rau ngò lên trên. Nước sốt bạn có thể dùng rưới lên và thưởng thức, cách 2 là dùng để chấm mà không rưới lên

Thịt ba chỉ nướng hẹ

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Ba chỉ heo
• Tương ớt Hàn Quốc
• Sốt cà chua
• Nước mắm
• Dầu hào
• Đường
• Tiêu
• Hẹ thái khúc
• Hành tây thái mỏng

Các bước tiến hành:

Thịt heo làm sạch, để ý phần lông còn sót lại trên da. Cắt thành miếng to dài rồi ướp với tương ớt, sốt cà chua, đường, dầu hào, nước mắm, hành, tiêu. Trộn đều và để 1 tiếng cho thấm gia vị

Cho thịt lên bếp nướng với lửa vừa, nhớ lật mặt và rưới nước sốt lên cho thịt chín đều và thơm ngon hơn

Nướng đến vàng các mặt thì cho ra dĩa, nướng thêm cả hẹ nữa cho thơm và ăn chung.

Ba chỉ om bia

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Ba chỉ heo
• Ớt khô
• Gừng
• Hành khô
• Tỏi
• Đường
• Muối
• Bia

Các bước tiến hành:

Ba chỉ rửa qua nước sạch, cắt miếng dày. Luộc với nước sôi khoảng 3 phút cho hết bọt bẩn trên thịt, rửa lại với nước ấm và để ráo.

Cho thịt vào chảo, chiên sơ cho các mặt xém vàng và vớt ra để ráo dầu

Thắng nước đường cho vàng óng thì đổ thịt vào đến khi nước đường ướp đều đường và có màu đẹp mắt là được.

Lúc này đổ bia vào đun sôi, thêm gừng, ớt, tỏi thái lát vào và đun nhỏ lửa. Đợi bia sôi và cạn đến nửa thì cho hành lá, muối vào đậy nắp và đun nhỏ lửa đến khi nước sốt sệt lại.

Mua thị ba chỉ nấu món ngon ở đâu?

Thịt đông lạnh nhập khẩu có rất nhiều ưu điểm phù hợp với những quán ăn sử dụng với số lượng lớn và bảo quản lâu ngày. Nhưng không phải cứ nghe nói đây là thịt đông lạnh nhập khẩu thì đây là loại tốt. Ngày nay với nhiều mưu mẹo mà có nhiều nguồn thịt nhập vào nước ta không rõ nguồn gốc, chất lượng thấp làm người dân khó có lòng tin về loại thịt này.

Điều cần lưu ý ở đây là mọi người cần biết cơ sở cung cấp uy tín để gửi gắm lòng tin. Và THỰC PHẨM HỮU NGHỊ – thuộc Công ty TNHH XNK Thực phẩm Hữu Nghị là cơ sở kinh doanh thịt đông lạnh nhập khẩu có hơn 10 năm kinh nghiệm, là đối tác của rất nhiều quán ăn, nhà hàng sẽ giải quyết mối lo về chất lượng cho mọi người.

Thực phẩm Hữu Nghị rất vui và tự hào khi được quý khách hàng lựa chọn làm nơi để đặt niềm tin. Công ty sẽ luôn nỗ lực hết mình cho những sản phẩm chất lượng, phục vụ tối đa nhu cầu tiêu dùng của khách hàng.

Ở công ty còn có dịch vụ cắt hàng theo yêu cầu cùng với việc đóng thùng xốp để bảo quản thịt, cá đến tay quý khách được tươi ngon nhất.

Ngoài thịt ba rọi heo và các sản phẩm thịt heo, công ty còn cung cấp các sản phẩm thịt như thịt bò, thịt gà và cả hải sản nhập khẩu chất lượng cao để quý khách có nhiều lựa chọn cho việc mua sắm tại công ty.

Quý khách hàng có thể liên hệ trực tiếp qua hotline 0901 892 899 hoặc truy cập website http://thucphamhuunghi.com để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhé.

Ngoài ra, quý khách còn có thể vào link tại đây để mua thực phẩm qua app shopee của công ty.

Xem thêm:

THỊT BA CHỈ NẤU GIẢ CẦY

SO SÁNH CHẤT LƯỢNG THỊT BA RỌI HEO CÓ SƯỜN VÀ RÚT SƯỜN

3 THÓI QUEN KHÔNG TỐT CHO SỨC KHỎE KHI SỬ DỤNG THỊT BA RỌI HEO