Gợi ý những món ngon từ nạm bò cho thực đơn gia đình thêm phong phú

món ngon từ nam bo

Gợi ý những món ngon từ nạm bò cho thực đơn gia đình thêm phong phú

“Cho em tô phở , bún tái nạm” – Câu đặc trưng của hầu hết mọi người khi đi ăn những món bún phở liên quan đến thịt bò đúng không nào ? Tuy nhiên chúng ta chỉ biết rằng thịt nạm rất ngon nhưng lại bỏ qua những giá trị dinh dưỡng và các công dụng chế biến vô cùng phong phú của loại nguyên liệu này . Hôm nay mời các bạn cùng mình tìm hiểu qua về phần thịt có thể nói là ngon nhất của con bò nhé . Đó là nạm bò và những món ngon từ nạm bò dễ làm, giúp chị em nội trợ có thể làm ngay tại nhà để bữa cơm gia đình thêm phần phong phú.

Giá trị dinh dưỡng trong nạm bò

Nạm bò là phần thịt chứa nhiều gân và nạc và cũng được xem là phần thịt ngon nhất của bò . Phần thịt này nằm ở phía bên sườn bò và được chia làm 3 loại : nạm sường , nạm( bụng ) và nạm bụng dịch.

Là phần ngon nhất của bò nạm bò có chứa nhiều chất dinh dưỡng như Kali , Sắt , Các vitamin nhóm B2 , B6 và B12 điều rất cần thiết cho cơ thể 

Chúng ta thường hay nói ăn bò bổ sung máu – câu nói này hoàn toàn đúng bởi đây là loại thực phẩm giàu sắt giúp chúng ta bổ sung máu và tránh tình trạng cơ thể bị thiếu máu . Bên cạnh đó các Axit Linoleic có trong nạm bò cũng giúp duy trì cơ bắp và cùng với các axit amin giúp bổ sung sức khỏe cho người lớn tuổi , trẻ em và người vừa khỏi bệnh 

Các món ngon từ nạm bò thơm ngon bổ dưỡng

Có được một loại nguyên liệu vừa ngon vừa bổ – có nhiều cách để chúng ta chế biến nó trở nên đặc sắc và cuốn hút người dùng bữa hơn đúng không nào . Chỉ đơn giản vì nó đã có sẵn những yếu tố cần thiết nhưng làm sao để biến nó trở nên hoàn hảo thì hãy cùng nhau tham khảo qua một số món ngon từ nạm bò nhé

Món ngon từ nạm bò sốt vang 

Bò và rượu luôn là những đặc trưng chủ yếu của bữa ăn phương Tây – nghe qua thì có vẻ trịnh trọng và cầu kỳ tuy nhiên cách để mang món nghe có vẻ “ Tây “ nhưng vô cùng thân thiện với người Việt này về bếp là không hề khó 

Nguyên liệu cho món này chúng ta cần đó là : Nạm bò ,  Gừng , tỏi Hành tím và một ít cà chua 

Đầu tiên bạn cần rửa sạch nạm bò với rượu và cắt miếng cho vừa ăn . Chần sơ nạm bò cùng nước sôi việc này giúp bò không bị chảy nước khi nấu sốt vang . Sau đó hãy băm nhỏ gừng và tỏi và thái hạt lưu phần cà chua 

Tiếp theo chúng ta sẽ ướp nạm bò trong 45-60 phút với tiêu xay , gừng tỏi băm , 1 thìa canh nước mắm , nửa thìa canh muối và nửa thìa cà phê ngũ vị hương thêm quế và đường cùng một đến một bát rưỡi rượu vang 

Sau khi đã ướp xong tiếng hành hầm nạm bò bằng cách phi thơm hành tỏi và xào mềm cà chua cùng phần thịt nạm bò đã ướp xong . Tiếp theo thêm sốt cà và đổ ngập nước phần nạm và đợi cho đến lúc phần thịt vừa chín , bạn cho cà rốt cùng khoai tây hầm thêm 15-20p là hoàn thành 

Món bò sốt vang được hoàn thành sẽ có mùi hấp dẫn hòa quyện giữa thịt bò và rượu vang , tạo cho người ăn cảm giác hoàn toàn lạ như một bữa ăn ở nước ngoài 

Món ngon từ nạm bò sốt vang

Món ngon từ nạm bò kho sả ớt 

Sả và ớt là 2 hương vị truyền thống tạo nên rất nhiều món ngon trong bếp Việt , Một miếng bò ngon trên vị truyền thống của quê nhà cũng đáng để chúng ta sử dụng nó cho bữa ăn truyền thống của gia đình mình đúng không nào ?

Phần nạm sau khi mua về , cắt lát mỏng vừa ăn . Đập dập và xắt nhỏ Sả ớt ( nếu có máy xay có thể dùng xay nhuyễn ) Sau đó cho lên chảo dầu nóng đã chuẩn bị từ trước . 

Đảo đều tay cho đến khi sả ớt bốc mùi thơm thì cho phần nạm bò đã rửa sạch vào xào cho đến khi phần thịt nạm chín mềm và cho thêm nước ngập phần nạm bò . Nếm nếm cho vừa ăn là được 

Món ăn này tôn lên vẻ truyền thống của bếp Việt và sẽ khiến nồi cơm nhà bạn “vơi “ đi khá nhanh đấy ! 

Phở nạm bò

Phở bò đã không còn quá xa lạ với biết bao người, đây là món ăn cần thực hiện công phu. Thành phẩm thơm ngon hấp dẫn thể hiện sự tâm huyết của những người đầu bếp.

Phở nạm bò có hương thơm quyến rũ nhờ quế, đinh hương và hoa hồi. Đặc biệt không phải ai cũng có thể nấu món ăn này ngon, nước dùng thanh ngọt và đậm đà nhờ phần xương bò được hầm kỹ.

Cho bánh phở vào tô, thêm thịt bò, bò viên, tiêu, hành, ớt sau đó cho nước lèo vào ngập tô bún, thêm ít rau rồi thưởng thức ngay thôi.

Lẩu nạm bò khoai môn

Nếu bạn thích món lẩu thì lẩu nạm bò khoai môn là một món ăn mà mới nghe qua thôi đã thấy thèm rồi.

Món ăn này ăn kèm với chao, vị béo béo của khoai môn hoà lẫn với đậu hủ, bò viên, thịt bò béo ngậy hoà quyện vào nhau tạo nên món ăn hấp dẫn.

Thưởng thức món ăn này cùng với gia đình vào cuối tuần thì còn gì bằng. Nước lẩu nóng hổi cùng với mì, rau thêm ít hành ngò và sa tết nữa thì không còn gì bằng.

Hủ tiếu sa tế nạm bò

Để đổi vị cho bữa ăn gia đình nếu bạn đã ngán những món cơm thì hủ tiếu bò chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Tô hủ tiếu sa tế nạm bò lạ miệng, nóng hổi, với sợi hủ tiếu mềm mềm dai dai, thịt bò thơm cùng vị cay cay từ sa tế tạo nên món ăn hấp dẫn vô cùng luôn nha.

Nạm bò nhúng mẻ

Ngày cuối tuần cùng gia đình thưởng thức món nạm bò nhúng mẻ và vài lon bia hay rượu thêm phần ấm áp.

Từng miếng thịt bò được nhúng vào nồi mẻ nóng hỏi, thịt chín tái có độ mềm ngon hoàn hảo giúp món ăn thêm ngon.

Cuốn bánh tráng cùng với rau sống, thêm ít thịt bò chấm cùng nước chấm mắm nêm thì ngon số một luôn.

Nạm bò nấu nho

Nho là một loại trái cây quen thuộc, bạn có thể sử dụng để nấu chung với thịt bò. Món ăn này tuy lạ mà quen. Có thể đổi vị cho gia đình.

Thịt bò sau khi hầm mêm, hương thơm bay khắp gian bếp, không chỉ vậy, hương vị của nho thoang thoảng khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.

Còn chần chờ gì nữa hãy bắt tay vào bếp thử ngay món nạm bò nấu nho này ăn kèm với cơm và cùng cả nhà thưởng thức ngay thôi

Hy vọng với gợi ý những món ngon từ nạm bò ở trên sẽ giúp bạn có thêm được thực đơn món ăn ngon hấp dẫn để thực hiện chiêu đãi cho cả nhà nhé

Hàng nhập khẩu có ngon không

Hiện nay, thịt bò nhập khẩu theo đường chính ngạch của nước ta đến từ hai nước chính là Úc và Mỹ và do nhu cầu sản xuất khác nhau nên thịt bò Mỹ thường được cắt lát và thịt bò Úc thì được để tươi nguyên miếng và được phân chia thành từng loại khi về đến Việt Nam 

Thịt bò nhập khẩu đều trải qua quy trình kiểm định , chứng nhận về chất lượng an toàn thực phẩm kết hợp với quá trình chăn nuôi hiện đại và hiệu quả cao , thịt bò nhập khẩu đã được chứng nhận rằng đảm bảo đủ chất dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm khi về đến thị trường nước ta 

Với những lý do được phân tích trên chúng tôi đảm bảo và đưa ra câu trả lời là có cho câu hỏi hàng nhập khẩu có ngon hay không .

Vì sao nên lựa chọn chúng tôi 

Sở hữu kho đông lạnh tiên tiến nhất hiện nay , cùng đội ngũ nhân viên dày dặn kinh nghiệm trong các khâu đóng gói , xuất-nhập khẩu và hệ thống kiểm định chất lượng sản phẩm dinh dưỡng hiện đại nhất chúng tôi đảm bảo sẽ mang đến cho bạn những nguyên liệu : Ngon – Bổ –Rẻ và An toàn 

Sức khỏe của bạn là hạnh phúc của chúng tôi !

Chọn mua nạm bò tại Thực Phẩm Biên Hòa để nấu ăn cho gia đình nhé:

Giá nạm bò

Địa Chỉ: 9C10 KDC Nam Long, Kp3, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, TP. HCM

Hotline – Zalo : 0901 892 898

MST : 031 333 6061

Email : nghivan86@gmail.com

XEM THÊM MẸO HAY NỘI TRỢ:

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *