Bào ngư size lớn 12 con

Nhắc đến bào ngư, chúng ta đều biết đến như một món hải sản cao cấp, chỉ xuất hiện trong những buổi tiệc của giới thượng lưu và gia tộc hoàng gia từ thời xa xưa. Bào ngư size lớn đắt đỏ vì có giá trị dinh dưỡng rất cao, thịt mềm dai, ngon, giòn và ngọt thịt, được đánh bắt ở những tảng đá lớn tốn rất nhiều công sức.

Bào ngư là một loại động vật thân mềm, vỏ cứng, thuộc họ Haliotidae và chi Haliotis. Có cấu tạo dẻo dai, các chân nhỏ và bám lên các bề mặt đá để di chuyển. Tại Việt Nam, bào ngư được tìm thấy chủ yếu ở vùng biển các tỉnh miền Trung như Phú Yên, Nha Trang, Quy Nhơn, Ninh Thuận…

Để bắt được bào ngư size lớn có giá trị chất lượng cao, phải lặn sâu xuống biển, tách chúng ra khỏi những tảng đá ngầm, rất khó khăn trong việc thu hoạch tựa như yến sào. Thịt bào ngư còn sống là một khối cứng, giòn, có hương thơm đặc trưng và rất bổ dưỡng.

Bào ngư có giá trị về kinh tế cao, tỷ lệ thuận với giá trị dinh dưỡng, nhưng thị trường tiêu thụ lại thấp vì không được sử dụng phổ biến so với mức thu nhập chung của người dân. Nhưng nếu đang cần hồi phục sức lực, hãy sử dụng bào ngư để nhanh chóng lấy lại sức khỏe nhé.

Ăn bào ngư có tác dụng gì cho người sử dụng?

Bào ngư có chứa omega-3 DHA sẽ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, bảo vệ cơ thể khỏi các nguy cơ mắc các bệnh lý về tim, hỗ trợ phát triển trí não, nâng cao hiệu quả học tập và làm việc.

Omega-3 trong bào ngư cải thiện chức năng của hệ miễn dịch, tăng cường hoạt động của các tế bào bạch cầu, làm tăng phản ứng miễn dịch của cơ thể.

Bào ngư còn giúp hỗ trợ quá trình lưu thông máu, cung cấp năng lượng cho các hoạt động thường ngày, giảm triệu chứng mệt mỏi và đặc biệt là tình trạng chuột rút.

Nguồn vitamin A dồi dào từ bào ngư sẽ giúp cải thiện thị lực, ngăn ngừa một số bệnh về mắt như quáng gà, đục thủy tinh thể…

Bào ngư làm gì ngon? Cách chế biến bào ngư?

Súp bào ngư

Nguyên liệu

• Bào ngư tươi sống
• Gừng, trứng gà, hành lá
• Cà rốt, nấm đông cô
• Rượu trắng, bột năng
• Gia vị: hạt nêm, đường, bột ngọt, dầu hào, tiêu xay,..

Cách nấu súp bào ngư

Bào ngư sơ chế sơ, lấy thịt, rửa với một chút rượu và sửa sạch lại với nước, để ráo. Ướp thịt bào ngư với 1 chút hạt nêm, đường, bột ngọt để trong khoảng 1 giờ cho thấm vị.

Nấm đông cô cắt đuôi, rửa sạch với nước, để ráo và sau đó cắt nhỏ.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi nhuyễn. Hành lá bỏ rễ và phần dập úng, rửa sạch.

Trứng đập vỏ và cho vào tô, đánh đều tay. Hòa tan 1 phần bột năng với nước lọc, khuấy đều.

Cho bào ngư, nấm đông cô, cà rốt vào xào nồi xào sơ, sau đó cho nước lọc vào đun sôi. Nước sôi thì cho từ từ trứng gà đã đánh tan và bột năng vào. Tiếp tục đun đến khi các nguyên liệu chín và soup trở nên sánh lại.

Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, thêm hành lá và tiêu xay trên bề mặt và tắt bếp.

Múc soup cho vào chén nhỏ và thưởng thức.

Xem thêm bào ngư size nhỏ

Bào ngư sốt bơ tỏi

Nguyên liệu

• Bào ngư: 5 con size lớn
• Tỏi băm nhuyễn, bơ thực vật
• Dầu ăn, hành lá
• Gia vị: muối, tiêu xay, hạt nêm, bột ngọt, đường,…
• Cách làm bào ngư sốt bơ tỏi

Các bước nấu món bào ngư sốt bơ tỏi

Bước 1: Sơ chế bào ngư

Rửa bào ngư dưới vòi nước, dùng tay chà nhẹ cho sạch nhớt, để ráo.

Bắc nồi lên bếp nóng, đun sôi nước, cho bào ngư vào luộc sơ tầm 20-30 giây.

Sau đó, vớt bào ngư và bỏ vào thau nước lạnh ngay lập tức để thịt bào ngư săn chắc, loại bỏ phần ruột. Dùng bàn chải đánh răng chà sạch vết đen, vết ố bám trên bào ngư.

Bào ngư sau khi được sơ chế sạch, dùng dao khứa vài đường chéo lên thịt bào ngư.

Bước 2: Chế biến

Bắt một cái chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Dầu nóng thì cho bào ngư vào chiên sơ khoảng 2-3 phút.

Tiếp theo cho bơ chảo, bơ tan chảy thì cho tỏi vào phi thơm, đảo đều tay và nêm gia vị vừa ăn.

Chiên đến khi các nguyên liệu chín đều, tắt bếp và cho món ăn ra dĩa. Rắc lên bề mặt sản phẩm một ít tiêu xay.

Bước 3: Hoàn thiện

Trang trí món ăn bằng rau xà lách và vài lát cà chua, ăn chung với bánh mì rất ngon.

Bào ngư giá sỉ tại Thực Phẩm Biên Hoà

Giá thành của bào ngư luôn là mối quan tâm hàng đầu của khách hàng, như đã đề cập ở trên bào ngư là một loại hải sản quý hiếm chính vì vậy mà giá thành sản phẩm tương đối cao so với mức thu nhập của người Việt.

Đồng thời đi kèm với giá tiền khách hàng còn muốn sản phẩm chất lượng, nguồn gốc rõ ràng. Hiểu được tâm lý người dùng Thực Phẩm Biên Hoà cung cấp bào ngư sỉ lẻ với giá thành tốt, phương châm “ ngon – bổ – rẻ – chất” đảm bảo mang đến khách hàng những sản phẩm hoàn hảo nhất.

Chúng tôi cung cấp hải sản nhập khẩu với giá tốt, phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng Việt. Thực Phẩm Biên Hoà là chi nhánh của công ty Thực Phẩm Hữu Nghị – chúng tôi tự hào là nhà nhập khẩu và phân phối sản phẩm nhập khẩu tươi ngon đến tay người tiêu dùng.

Sản phẩm đa dạng, với nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo khách hàng sẽ hài lòng khi đến với chúng tôi. Để đặt hàng quý khách liên hệ với chúng tôi qua Hotline – Zalo 0901 892 898

Review sản phẩm bào ngư size lớn 12 con tại Thực Phẩm Hữu Nghị

Bào ngư 12 con là loại hải sản cao cấp và là dược chất quý tốt sức khỏe. Bào ngư phối hợp nhiều nguyên liệu và bí quyết chế biến khác nhau sẽ tạo ra món ăn bổ dưỡng và thơm ngon.

Tên sản phẩm: Bào ngư size lớn 12 con

Trọng lượng: Đóng vĩ 1kg 12 con

Quy cách: Thùng 12kg

Cam kết khi mua thực phẩm tại Thực Phẩm Biên Hòa

• Giao hàng nhanh chóng sau vài giờ đặt hàng
• Đổi trả nếu sản phẩm không như miêu tả
• Sản phẩm an toàn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng
• Nguồn thực phẩm phong phú với hơn 400 sản phẩm khác nhau.

Hotline: 0901 892 898

Website: https://thucphambienhoa.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/thitheohuunghi/