BỌNG VỊT

Bọng vịt đây là vịt được làm sạch bỏ đầu và chân, đóng gói hút chân không. Bọng vịt tại Thực Phẩm Biên Hoà là sản phẩm thịt vịt tươi được nhập từ những trang trại chăn nuôi đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bọng vịt tươi được làm sạch một con có trọng lượng từ 2kg đến 2.7kg, sản phẩm đã được làm sạch giúp chị em nội trợ tiết kiệm thời gian sơ chế. Sau khi mua về chỉ cần khử mùi, rửa lại cho sạch là có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon cho cả nhà cùng thưởng thức

Bọng vịt đã được kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm của cục nên quý khách hàng hoàn toàn yên tâm khi sử dụng sản phẩm tại công ty chúng tôi. Chúng tôi cam kết không bán sản phẩm kém chất lượng, chưa qua kiểm dịch.

Cách sơ chế bọng vịt sạch, không có mùi hôi

Thịt vịt là nguyên liệu được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon, để món ăn thơm ngon vịt  sau khi mua về bạn sơ chế để loại bỏ mùi hôi. Sau đây là một cách loại bỏ mùi hôi của thịt vịt

Dùng hỗn hợp rượu

Bọng vịt sau khi mua về bạn sử dụng muối chà lên trên toàn thân vịt, sau đó rửa lại với nước  sạch. Tiếp theo bạn dùng hỗn hợp rượu, gừng cắt lát đập dập chà lên trên toàn thân của vịt, đều này làm cho thịt vịt sạch loại bỏ mùi hôi. Bạn rửa lại với nước sạch rồi sau đó để cho ráo nước.

Dùng hỗn hợp muối, chanh

Ngoài cách trên bạn có thể dùng hỗn hợp muối, chanh hoặc giấm chà lên trên toàn thân vịt. Đây cũng là một cách khử mùi hôi phổ biến được mọi người dùng để làm sạch thịt vịt.

Bọng vịt sau khi sơ chế sạch mùi hôi bạn có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để làm ra nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn, thơm ngon. Sau đây là món bọng vịt nấu măng tươi mời cả nhà cùng tham khảo.

Xem thêm sản phẩm ức vịt

Bọng vịt nấu măng tươi

Vào những ngày trời trở lạnh thì món vịt nấu măng tươi nóng hổi thì không còn gì tuyệt vời hơn. Bọng vịt nấu măng tươi ăn kèm với bún vô cùng thơm ngon, chắc chắn món ăn này sẽ làm cả nhà bạn thích mê ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Cùng vào bếp thực hiện món ăn này ngay nhé!

Nguyên liệu

• ½ bọng vịt
• 500gr bún tươi
• 400gr măng tươi
• 2 củ gừng, hành lá
• Rau húng quế, hành tây
• Hành tím, hành phi
• Dầu ăn, gia vị

Sơ chế nguyên liệu

Bọng vịt sau khi mua về bạn rửa sạch với nước, sau đó giã nát một củ gừng lớn, vắt lấy nước rồi chà lên thân của vịt để khử mùi hôi. Sau đó rửa sạch lại với nước, để ráo.

Ướp thịt vịt với 2 muỗng cà phê hạt nêm,  ½ cà phê muối, ½ cà phê bột ngọt sau đó để trong 10 phút để gia vị thấm đều.

Măng tươi sau khi mua về bạn loại bỏ phần măng già bên ngoài, lấy phần măng trắng bên trong. Sau đó cắt thành miếng mỏng vừa ăn.

Kế tiếp ngâm măng với nước muối khoảng 10 phút cho ra hết chất độc trong măng, rửa lại với nước sạch. Bắt nồi nước lên bếp luộc măng 10 phút rồi rửa lại để ráo.

Làm bọng vịt nấu măng tươi

Bắc chảo lên bếp, cho vào 3 muỗng canh dầu ăn, bật lửa nhỏ khi dầu sôi cho thịt vịt vào đảo đều tay khoảng 5-7 phút để thịt săn lại thịt thì tắt bếp.

Đun sôi nồi nước khoảng 1 lít nước, cho củ hành tây, hành tím và thịt vịt vào. Nước sối cho ngò và măng vào. Đun sôi khoảng 10 phút cho ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của gia đình.

Tiếp tục nấu khoảng 5-7 phút để thịt vịt thật chín thì tắt bếp, cho hành ngò và hành phi vào. Múc nước dùng vào tô bún tươi đã chuẩn bị sẵn, xếp thêm măng tuoi và thịt vịt lên trên, cho thêm rau quế vào cho thơm. Giờ thì còn chờ gì nữa cùng thưởng thức thôi.

Xem thêm vịt tươi nguyên con

Thành phẩm

Bọng vịt nấu măng tươi sau khi hoàn thành có phần nước dùng trong, ngọt thanh rất ngon mà không hề có mùi hôi từ thịt vịt.

Thịt bọng vịt mềm ngon, lớp mỡ săn chắc không gây ngán, từng miếng măng tươi giòn rụm tất cả tạo nên hương vị làm bạn sẽ nhớ mãi khó quên. Thử vào bếp làm ngay nhé.

Địa chỉ cung cấp thịt vịt uy tín – chất lượng

Hiện nay trên thị trường bạn có thể dễ dàng tìm mua bọng vịt tại các chợ, được bán tràn lan trên thị trường. Sản phẩm không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng làm cho người mua khó phân biệt, lựa chọn.

Thịt vịt được bán khắp nơi nhưng không phải nơi đâu cũng chất lượng, điều mà khách hàng quan tâm nhất chính là sản phẩm chất lượng, giá rẻ.

Vậy hãy đến ngay Thực Phẩm Biên Hoà đây là chi nhánh của công ty Thực Phẩm Hữu Nghị – chuyên cung cấp các mặt hàng thịt các loại uy tín hàng đầu hiện nay.

Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành cung ứng thực phẩm. Chúng tôi cam kết mang lại cho quý khách những sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng.

Thịt vịt tại Thực Phẩm Hữu Nghị cung cấp là thịt vịt tươi, nuôi theo hình thức chăn thả chính vì vậy thịt vịt có chất lượng thịt tươi ngon.

Sản phẩm bọng vịt chúng tôi cung cấp có giá thành hợp, giá được công khai minh bạch trên website, giao hàng nhanh chóng, đảm bảo vệ sinh an toàn tuyệt đối. Chính vì vậy chúng tôi được nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn.

Liên hệ đặt hàng quý khách gọi ngay tới cho chúng tôi qua Hotline – Zalo 0901 892 898 hoặc Fanpage https://www.facebook.com/thitheohuunghi để được giao hàng tận nơi nhanh chóng nhé.