Cá từ lâu là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với người già và trẻ em. Trong số đó cá hồi là loại đặc biệt được yêu thích. Loại thủy sản này giàu dưỡng chất, tốt cho sức khỏe con người. Có rất nhiều nơi trên thế giới nuôi trồng loại thủy sản này, nổi tiếng nhất là cá hồi Na Uy và cá hồi Hokkaido của Nhật. Tuy nhiên các chuyên gia ẩm thực nhận định rằng cá hồi Nauy có chất lượng tốt nhất thế giới.
Vì sao cá hồi Nauy thuộc loại ngon nhất thế giới.
Thủy sản đóng một vai trò quan trọng trong nền kinh tế Na-uy, là nguồn xuất khẩu lớn thứ ba chỉ sau dầu mỏ và thép. Nuôi cá hồi đã trở thành một ngành công nghiệp tại đất nước hạnh phúc này với bề dày hơn 50 năm lịch sử.
Điều kiện thiên nhiên là cơ sở tuyệt vời để Na-uy nuôi trồng cá hồi Nauy: mùa hè mát mẻ, mùa đông lạnh kéo dài, nhiều đảo và quần đảo. Cá hồi Nauy được nuôi trong làn nước sạch tự nhiên trong các lồng quay tại vùng biển Bắc Âu có nhiệt độ từ 5- 100C giúp chúng phát triển tự nhiên nhất. Để có thể thích nghi với nhiệt độ cực lạnh tại cùng biển này cơ thể cá hồi Nauy có hàm lượng chất béo và protein đặc biệt nhờ vậy chất lượng thịt của chúng tốt nhất thế giới.
Cá hồi tại đây được chăn nuôi theo tiêu chuẩn khắt khe bậc nhất với những tiêu chuẩn về chất lượng cá giống ban đầu, thức ăn cho cá và chuẩn đầu ra thành phẩm tuyệt đối không sử dụng bất kỳ chất bảo quản nào. Do đó cá hồi Na-uy thơm ngon hơn, béo hơn và giá trị dinh dưỡng cao hơn so với các loại cá hồi khác.
Giá trị dinh dưỡng của cá hồi Nauy.
Không thể nào phủ nhận chất lượng và giá trị dinh dưỡng của cá hồi Nauy đứng đầu trên thế giới. Loại thủy sản này là nguồn thực phẩm lành mạnh giàu protein, axit béo, omega-3 và vitamin D. Các món ăn từ cá hồi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: chống các dấu hiệu lão hóa, giảm mức cholesterol và huyết áp, kéo giảm nguy cơ bị đột quỵ, giúp giảm đau và cứng khớp gây ra bởi viêm khớp.
Viện tim mạch Hoa Kỳ khuyến khích những người không có tiền sử bệnh tim mạch cũng nên tiêu thụ các loài cá, nhất là các loại cá chứa nhiều axit béo, giàu omega-3 như cá hồi Na-uy ít nhất 2 lần một tuần. Ngoài ra, protein có trong cá hồi giúp phục hồi các mô cơ bắp của tất cả các tế bào trong cơ thể.
Những món ăn dinh dưỡng từ cá hồi.
Chất lượng thịt của cá hồi Nauy rất tươi ngon có thể chế biến thành nhiều món như lẩu, gỏi, nướng hay cuốn sushi. Phần thịt cá thường được lấy phi lê làm cho các món nướng, chiên, sushi, còn phần đầu cá được chọn để nấu canh hay lẩu do đầu cá hồi có sụn, ăn giòn giòn sựt sựt rất ngon.
- Sushi cá hồi Na-uy: đây là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị tươi ngon của thịt cá hồi Na-uy tươi cùng với vị béo ngậy của bơ. Nguyên liệu cho món này gồm có: thịt cá hồi Na-uy sống, cơm tẻ Nhật, lá rong biển, trứng tôm muối, bơ sáp, sốt mayonaise, xì dầu, mù tạt, giấm nhật, muối tinh, đường.
- Cơm nắm cá hồi Na-uy: đây là món ăn rất tiện lợi cho trẻ nhỏ mang đi học hoặc các nhanh viên văn phòng. Cách làm khá đơn giản thịt cá hồi được ướp gia vị rồi chiên vàng cá đều cả hai mặt, để nguội xé miếng nhỏ và trộn đều với cơm trắng, như thế thôi là đã xong món cơm nắm cá hồi. Bữa ăn đơn giản, gọn nhẹ ăn kèm salad rau nữa thôi là đảm bảo có được bữa ăn chất lượng.
- Cá hồi nướng nghệ: thịt cá hồi mềm, béo rất phù hợp để thực hiện các món nướng. Cá chỉ cần rửa sạch rồi ướp gia vị: muối, đường, tiêu, ớt, hạt nêm, bột nghệ. Sau khoảng 15 phút xếp cá vào khay và nướng ở nhiệt độ 1800C trong khoảng 20-25 phút. Thịt cá mềm béo, hương thơm đặc trưng ăn kèm rau và nước chấm thì đúng là không chê vào đâu được. Món này không chỉ chinh phục được người ăn về hương vị mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa nhé.
Xem thêm: Đầu cá hồi
Lườn cá hồi 1-3cm
Nên chọn mua “Cá hồi Nauy” ở đâu?
Với tình trạng thịt bẩn tràn lan hiện nay khiến người tiêu dùng không khỏi lo lắng. Đặc biệt đối với các các cửa hàng, quán ăn, các cơ sở chế biến kinh doanh thực phẩm thì vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm được ưu tiên hàng đầu nhằm đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Chất lượng thịt tốt làm cho những sản phẩm, món ăn thêm ngon, hấp dẫn tăng khả năng cạnh tranh. Để giải quyết nỗi lo đó, các công ty cung cấp thực phẩm đang dần khẳng định mình với các khách hàng trong đó công ty thực phẩm Biên Hòa tự hào là đơn vị uy tín, chuyên nghiệp, có nhiều kinh nghiệm làm việc.
Thực phẩm Biên Hòa là chi nhánh của Công ty Thực phẩm Hữu Nghị có nhiều năm hợp tác cùng các khách hàng trong việc cung ứng thịt nhập khẩu các loại. Công ty lựa chọn những đối tác có hệ thống trang trại quy mô lớn, vật nuôi được chăm sóc theo phương pháp khoa học, theo dõi tình trạng sức khỏe nghiêm ngặt để đảm bảo vật nuôi cho chất lượng thịt tốt.
GIỚI THIỆU SẢN PHẨM CÁ HỒI TƯƠI NGUYÊN CON TẠI THỰC PHẨM BIÊN HÒA
Do nguồn cung cấp lớn nên giá bán tại công ty không cao hơn so với thị trường chung và luôn đáp ứng đủ nhu cầu của khách hàng. Tại công ty cung cấp rất nhiều thịt các loại của heo, trâu, bò, gà, hải sản, … mỗi ngày số lượng lên đến 2,5 -3 tấn thịt các loại nên hạn sử dụng luôn luôn mới.
Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và tâm huyết, giúp giải đáp mọi thắc mắc cho khách hàng về việc lựa chọn nguyên liệu, công ty còn giúp cắt thịt, đóng gói chân không theo yêu cầu khách hàng.
Về sản phẩm thịt tại Công ty Thực phẩm Biên Hòa luôn đảm bảo mang đến sản phẩm chất lượng cao nhất cho người sử dụng. Chất lượng của thịt phải đạt điều kiện, tiêu chuẩn của quốc gia xuất khẩu và tại cửa khẩu nước ta, được nhập khẩu trên con đường chính ngạch có giấy tờ nguồn gốc rõ ràng.
Thịt được vận chuyển trên xe chuyên dụng có thiết bị giữ lạnh để đảm bảo nhiệt độ sản phẩm luôn được duy trì ở mức tốt nhất. Trang thiết bị hiện đại, kho lạnh đạt tiêu chuẩn, thiết bị cắt thịt, thiết bị đóng gói chân không để có thể mang đến sự hài lòng nhất cho khách hàng.
Khi đến với Thực phẩm Biên Hòa bạn sẽ không cần phải lo lắng về:
- Nguồn gốc – an toàn thực phẩm;
- Giá cả của sản phẩm: rẻ, luôn ổn định;
- Số lượng sản phẩm: luôn đáp ứng đủ nhu cầu;
- Cắt thịt, đóng gói chân không theo yêu cầu;
- Giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng.
Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua hotline 0901 892 898 hoặc truy cập vào website http://thucphambienhoa.vn để được hỗ trợ nhanh nhất có thể về mọi thông tin sản phẩm, đặt hàng và giao hàng tận tay.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.