Chả mực Hạ Long

Chả mực Hạ Long hay còn có tên gọi khác là chả mực Quảng Ninh đây là món ăn đặc sản của người dân Hạ Long tỉnh Quảng Ninh, là món ăn được yêu thích hàng trăm năm qua. Chả mực được chế biến bởi người Hạ Long chính gốc, am hiểu và kế thừa những nét tinh hoa trong nghệ thuật chế biến chả mực Hạ Long truyền thống.

Đặc biệt hơn nữa chả mực Hạ Long được giã tay và được làm hoàn toàn thủ công với công thức chế biến riêng biệt của người dân nơi đây, tạo nên miếng thịt thơm ngon riêng biệt.

Chả mực Hạ Long làm món gì ngon?

Chả mực là món ăn vặt yêu thích của nhiều thực khách tại Thực Phẩm Biên Hoà. Là món ăn nhẹ cho những buổi tối xem đá banh, xem phim hay những buổi tụ họp bạn bè gia đình lai rai vài ly bia. Chả mực có thể chế biến nhiều món ăn cực kỳ thơm ngon.

• Chả mực chiên giòn: Đây là món ăn đơn giản nhất cũng như dễ dàng cảm nhận hương vị vốn có của món ăn. Những miếng chả mực được chiên dầu chín vàng ươm và thơm phức, chỉ cần chiên vàng sau đó chấm cùng với tương ớt là bạn có thể cảm nhận được vị ngon của chả mực Hạ Long
• Xôi chả mực: Xôi là món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa ăn sáng của mỗi gia đình, trong những bữa tiệc cưới hỏi. Để tăng thêm hương vị bạn có thể ăn kèm với chả mực Hạ Long. Những hạt xôi mềm dẻo hòa quyện cùng vị ngon ngọt của chả mực là sự kết hợp tuyệt vời.
• Bánh cuốn chả mực: Nếu bạn là người Hạ Long thì chắc chắn sẽ quá quen với món bánh cuốn chả mực. Bánh cuốn được tráng mỏng cùng với thịt nạc băm, mộc nhĩ, rắc thêm ít hành khô được phi thơm. Kết hợp với miếng chả mực ăn kèm với nước mắm, tất cả tạo nên món ăn thơm ngon tuyệt hảo.
• Chả mực sốt cà chua: Một món ăn nữa không thể bỏ qua đó là chả mực sốt cà chua. Chả mực thái từng miếng nhỏ vừa ăn sốt cùng với cà chua thêm gia vị đậm đà thơm ngon. Cuối cùng bạn cho ít hành lá thái nhỏ, ít tiêu nếu muốn ăn cay vậy là xong món ăn thơm ngon rồi.

Chả mực chứa bao nhiêu Calo?

Chả mực được người dân Hạ Long làm hoàn toàn bằng tay, quá trình giã mực, xay nhuyễn sẽ được thêm các loại gia vị riêng biệt tùy theo từng khu vực.

Sau đó người dân sẽ nắn mực tạo thành từng miếng chả mực có hình dáng dẹp tròn, chiên vàng và đóng gói hút chân không.

Trong 100g chả mực sẽ có khoảng 260 kilo Calo.

Lợi ích của chả mực đối với sức khỏe

Chả mực được chế biến từ mực tươi chính vì vậy nó cũng mang những dưỡng chất tốt cho sức khỏe như protein thiết yếu, đồng, selen, ít chất béo bão hoà, ít natri,… ngoài ra trong mực còn chứa những công dụng chữa bệnh mà ít người biết đến

• Mực giúp ngăn ngừa viêm khớp: Mực cung cấp lượng selen cần thiết cho cơ thể, đây là những chất chống oxy hóa có thể giúp giảm các bệnh về viêm khớp.
• Hỗ trợ hình thành hồng cầu: Mực cung cấp các khoáng chất đồng giúp cơ thể hấp thụ và trao đổi chất, hình thành nên hồng cầu tốt cho người bị thiếu máu, máu khó đông nên thường xuyên ăn mực để cải thiện tình trạng này.
• Tốt cho xương và răng: Trong mực có hàm lượng phốt pho cao, hỗ trợ cơ thể hấp thu canxi trong việc hình thành hệ xương, răng chắc khỏe.
• Giảm các chứng đau nửa đầu: mực chứa các Vitamin B2 giúp giảm các chứng đau nửa đầu, ăn mực thường xuyên giúp giảm tình trạng đau nửa đầu hiệu quả.
• Giúp thư giãn thần kinh và giảm huyết áp: Magie trong mực có tác dụng thư giãn thần kinh, mực chứa hàm lượng kali thiết yếu giúp giảm huyết áp hiệu quả.

Xem thêm

Mực ống loại 1

Mực lá loại 1

Chả mực Hạ Long tại Thực Phẩm Biên Hoà lựa chọn hoàn hảo cho người tiêu dùng

• Cam kết nguồn gốc rõ ràng, chất lượng tuyệt vời.
• Đóng gói đông lạnh theo quy trình khép kín, đúng tiêu chuẩn quốc tế.
• Đầy đủ giấy xác nhận an toàn vệ sinh thực phẩm
• Giao hàng tận nơi nhanh chóng chỉ sau vài giờ đặt hàng

Liên hệ ngay cho chúng tôi qua hotline 0901 892 898 hoặc truy cập vào website http://thucphambienhoa.vn Fanpage https://www.facebook.com/thitheohuunghi để được hỗ trợ nhanh nhất có thể về mọi thông tin sản phẩm, đặt hàng và giao hàng tận tay.