Đầu mực

Đầu mực hay còn có tên là râu mực được chế biến thành phổ biến các món ngon như nướng, xào, hấp,…. Đặc trưng là món đầu mực hấp trái dừa. Món ăn này rất ngon, vị ngọt tự nhiên ( đầu mực được hấp trong trái dừa tươi mang gừng) vị ngọt tự nhiên của mực & nước dừa cộng mùi thơm của gừng làm món ăn rất hấp dẫn. Món ăn “mộc mạc” nhưng sẽ làm ưng ý quý khách hàng khắt khe nhất, sang trọng nhất. Đặc biệt nhất các khách thích món ăn thiên nhiên.

Đầu mực nang net 6 đông lạnh của Thực Phẩm Biên Hòa có hương vị thơm ngon, giòn ngọt tự nhiên chắc chắn đây sẽ là món ăn ngon cho gia đình của bạn. Ngoài ra đầu mực nang cũng là món ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho cơ thể.

Tìm hiểu đầu mực nang đông lạnh net 6

Đầu mực nang đông lạnh được nhiều người yêu thích bởi khi chế biến thành món ăn nguyên liệu này có vị giòn, ngọt tự nhiên mà không mất quá nhiều thời gian chế biến.

Đầu mực nang có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, tăng sức đề kháng và tốt cho tiêu hóa. Mực chứa nhiều chất selen là một chất chống oxi hóa, loại trừ các chất có hại cho sức khỏe.

Ngoài ra mực cũng chứa nhiều Vitamin và khoáng chất thiết yếu, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Bổ sung vitamin B12 thường xuyên giúp chống suy nhược cơ thể, cân bằng chất dinh dưỡng.

Lưu ý

Đầu mực sau khi mua về bạn nên lưu trữ trong ngăn đông tủ lạnh để giữ được hương vị tươi ngon và dinh dưỡng vốn có của sản phẩm.

Trước khi dùng bạn nên  rã đông tự nhiên ở ngăn mát, không nên rã đông bằng lò vi sóng vì làm như vậy sẽ làm đầu mực nang mất nước và các chất dinh dưỡng vốn có.

Giá trị dinh dưỡng của đầu mực nang

Đầu mực vốn là một phần của mực, chính vì vậy nó cũng có những chất dinh dưỡng giống như mực, cung cấp nguồn dinh dưỡng cao cho người dùng.

• Cung cấp nguồn canxi, photpho cho người dùng, giúp răng và xương chắc khỏe.
• Những người mắc bệnh liên quan về xương khớp nên ăn mực rất tốt cho cơ thể bởi mực chứa nhiều chất selen giúp giảm các triệu chứng viêm khớp.
• Ngoài ra trong mực chứa nhiều chất protein, đấy là lý do bạn nên thêm mực vào thực đơn hàng ngày cho gia đình.
• Thêm một công dụng tuyệt vời của loại hải sản này là giúp chữa chứng đau nửa đầu rất hiệu quả.

Xem thêm sản phẩm bạch tuộc 2 da

Gợi ý các món ngon từ đầu mực

Đầu mực chiên giòn

Đây là một món ăn thích hợp làm mồi nhậu cho anh em nhâm nhi cùng bạn bè vào những dịp cuối tuần. Mồi ngon kèm với bia thì đúng chuẩn rồi đúng không nào.

Nguyên liệu

• Đầu mực nang 300g
• Bột chiên giòn 250g
• Hành lá
• Gia vị: Đường, hạt nêm, muối, ớt bột

Cách thực hiện món đầu mực chiên giòn

• Đầu mực sau khi mua về bạn rửa sạch nhiều lần với nước để khử mùi tanh. Sau đó cắt khoảng 1cm
• Sau đó bạn đem mực chần qua nước sôi 30 giây, việc này giúp khử mùi tanh của mực trước khi chiên. Sau đó vớt ra để ráo nước.
• Trộn bột khô theo công thức: ¼ muỗng muối, ½ muỗng đường, 100g bột chiên giòn, 1/3 muỗng ớt bột, ½ muỗng hạt nêm.
• Trộn bột ướt theo công thức 150g bột chiên giòn, thêm 150ml nước và hành lá xắt nhuyễn.
• Lăn mực vào phần bột khô vừa trộn ở trên. Sau đó nhúng qua phần bột ướt. Bắt chảo lên bếp và cho mực vào chiên với lửa nhỏ. Sau đó gắp mực ra cho ráo dầu là hoàn thành.

Thành phẩm: Đầu mực nang chiên giòn sau khi hoàn thành có vị thịt dai, giòn tan bởi phần bột và thấm gia vị thơm ngon. Bạn có thể ăn kèm với tương ớt vô cùng thơm ngon đấy.

Đầu mực xào sả ớt

Đầu mực xào sả ớt là một món ăn cay nồng vô cùng kích thích vị giác vì vậy rất được nhiều chị em lựa chọn cho món ăn hàng ngày thêm phần hấp dẫn.

Nguyên liệu

• 500g đầu mực nang net 6
• 2 quả ớt, 3 nhánh sả
• 3 tép tỏi, hành tím 3 củ
• 1 muỗng canh nước mắm
• 2 muỗng canh dầu ăn
• 2 muỗng cà phê ớt bột Hàn Quốc
• Gia vị: đường, bột ngọt, hạt nêm

Các bước thực hiện đầu mực xào sả ớt

• Mực sau khi mua về bạn rửa sạch, khử mùi tanh. Cắt từng khúc vừa ăn.
• Sả cây rửa sạch, băm nhuyễn, hành tím và tỏi băm nhỏ, ớt rửa sạch băm nhuyễn.
• Ướp đầu mực với công thức sau: 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, ½ muỗng bột ngọt, 1 muỗng dầu ăn thêm ớt nếu bạn ăn cay. Trộn đều và ướp khoảng 10 phút để gia vị thấm đều.
• Bắt chảo lên bếp, cho ít dầu ăn cho hành tím và tỏi vào phi thơm. Tiếp theo cho xả băm vào đảo đều, khi sả chuyển vàng cho mực vào. Thêm 2 muỗng ớt bột, dùng đũa trộn đều ở lửa vừa cho đến khi mực chín, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm: Đầu mực nang xào sả ớt có màu sắc đẹp mắt, mực có vị ngọt đậm đà hòa cùng với mùi thơm của sả, chút vị cay của ớt vô cùng kích thích vị giác.

Bạn có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc làm món nhậu nhâm nhi vào ngày cuối tuần cũng rất ngon nhé.

Lý do bạn nên mua đầu mực nang đông lạnh tại Thực Phẩm Biên Hòa

• Đảm bảo chất lượng: Sản phẩm tại Thực Phẩm Biên Hòa cung cấp có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.
• Đóng gói đạt chuẩn: Đầu mực nang đông lạnh được chúng tôi đóng vĩ, hút chân không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Bao bì đẹp, có tem nhãn, mã vạch rõ ràng đảm bảo chất lượng, giá thành hợp lý, giao hàng nhanh chóng.

Chính sách mua hàng tại Thực Phẩm Biên Hòa

Thực Phẩm Biên Hòa là trang web thuộc chuỗi cửa hàng tại công ty Thực Phẩm Hữu Nghị, chúng tôi tự tin mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm chất lượng hoàn hảo với mực giá vô cùng tốt so với thị trường hiện nay.

Ngoài ra với nguồn hàng đa dạng từ hải sản, thịt gà, thịt trâu, thịt bò, thịt heo,…. Đáp ứng được hầu hết nhu cầu người tiêu dùng.

Thực Phẩm Hữu Nghị freeship với đơn hàng trên 40kg ở khu vực nội thành Tp. Hồ Chí Minh, hỗ trợ  chi phí vận chuyển cho khách hàng ở các tỉnh thành khác.

Hãy gọi ngay đến số Hotline – Zalo 0901 892 898 hoặc để được tư vấn đặt hàng nhanh nhất.

Xem thêm sản phẩm bào ngư size lớn

Cam kết khi mua thực phẩm tại Thực Phẩm Biên Hòa

• Giao hàng nhanh chóng sau vài giờ đặt hàng
• Đổi trả nếu sản phẩm không như miêu tả
• Sản phẩm an toàn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng
• Nguồn thực phẩm phong phú với hơn 400 sản phẩm khác nhau.

Hotline: 0901 892 898

Website: https://thucphambienhoa.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/thitheohuunghi/