Mực trứng net 8

195.000₫

Tên sản phẩm: Mực trứng net 8

Quy cách: Đóng vĩ 14-18 con/kg

Trọng lượng: Thùng 10kg

Nguồn gốc: Nhập khẩu

Danh mục: Hải sản nhập khẩu Từ khóa: hải sản nhập khẩu, mực sữa, mực trứng

Mô tả
Đánh giá (0)

Gia đình có trẻ con thường lên thực đơn có đôi chút khó khăn hơn những gia đình chưa có con nhỏ, vì trẻ em thường xuyên ăn thịt, ăn cá sẽ khiến chúng ngán ngẩm. Bật mí cho những người mẹ nội trợ có một loại hải sản thơm ngon, dễ mua, cả nhà ai cũng sử dụng được và đặc biệt trẻ em rất yêu thích, đó chính là mực trứng. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về loại mực này trong bài viết hôm nay nhé.

Mực trứng là gì?

Mực trứng còn có tên gọi khác là mực sữa, một loại mực nhỏ, bên ngoài có lớp da bóng loáng, nhiều đốm màu đỏ cánh gián và sinh sống nhiều ở vùng biển Đông Nam Bộ như Nghệ An, Phan Thiết, Ninh Thuận.

Vì loại mực này thường được đánh bắt vào thời điểm sinh sản, nên phần bụng của chúng phình to và có rất nhiều trứng nên được gọi là mực trứng

Kích thước trung bình của mực sữa khoảng từ 5 – 12cm, được bao bọc bởi một lớp da mỏng trắng ngà, có đốm màu nâu đỏ cánh gián. Mực sữa tươi sẽ có mắt sáng, đen bóng, không đục, phần thân và râu dính chặt vào nhau. Đặc biệt khi xào và chế biến biến, mực không bị chảy nước nhiều.

Xem thêm sản phẩm mực ống

Sơ chế mực sữa đúng cách

Cách sơ chế làm mực trứng rất đơn giản, trước khi chế biến chỉ cần ngâm muối và rửa lại nhiều lần bằng nước để loại bỏ sạch nhớt là có thể sử dụng được. Nhưng không được ngâm muối quá lâu vì cơ bản mực sữa sống ở môi trường biển, nên đã có vị mặn sẵn của muối.

Lưu ý không được tách phần thân và đầu của mực trứng, không nên tìm cách moi sạch nội tạng vì để trứng và sữa bên trong mực không bị vỡ, giữ nguyên được hình dáng cũng như giá trị dinh dưỡng của mực.

Mực trứng đem lại lợi ích gì cho sức khỏe con người ?

Mực giàu chất dinh dưỡng, khi sử dụng mực sẽ cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu mang lại tràn đầy năng lượng cho cơ thể:

Mực có hàm lượng protein cao giúp giữ cho da, cơ bắp luôn khỏe mạnh. Protein còn đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành mô, tế bào, duy trì năng lượng cho các hoạt động của cơ thể.

Vitamin B2 trong mực giảm chứng đau đầu hiệu quả.

Cải thiện tình trạng thiếu máu và suy nhược cơ thể nhờ chứa nhiều khoáng chất đồng.

Sử dụng mực trứng còn giúp giảm các triệu chứng viêm khớp nhờ vào Selen – chốt chất chống oxy hóa.

Ngoài ra, phốt pho trong mực sữa giúp củng cố xương và răng, vitamin B12 tốt cho tim mạch, vitamin B3 giúp điều hòa lượng đường trong máu, cải thiện sức khỏe hệ thống miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các căn bệnh.

Xem thêm sản phẩm mực lá

Học ngay công thức chế biến mực sữa cực thơm ngon

Mực trứng hấp gừng

Nguyên liệu

Mực trứng : 500 gram – 1kg

Gừng, chanh, ớt

Tỏi băm nhuyễn

Gia vị nấu: hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường,..

Cách làm:

Sơ chế mực sạch sẽ, cẩn thận lấy túi mực bên trong bụng, cẩn thận không làm rách bọc trứng. Sau đó, cắt mắt mực và rửa sạch lại với nước, để ráo.

Sả, lá chanh, rửa thật sạch với nước. Dùng chày đập dập sả để tiết ra tinh dầu giúp món ăn thơm ngon hơn.

Gừng thái lát mỏng, lá chanh cắt nhỏ

Chuẩn bị chiếc nồi lớn đủ cho số lượng mực sữa. Xếp sả, gừng, lá chanh dưới đáy rồi rồi đậy nắp đun sôi. Khi hơi nước bốc mùi tinh dầu từ sả, gừng và lá chanh sẽ thơm tỏa khắp căn nhà, lần lượt cho từng con mực đã sơ chế vào nồi hấp cách thủy khoảng 15-20 phút là xong. Mực chín thì tắt bếp.

Xếp mực ra dĩa, dùng kèm với nước mắm gừng để chấm và thưởng thức.

mực trứng

Mực trứng xào rau củ

Nguyên liệu

Mực sữa: 500 gram – 1kg

Hành tây, rau răm, ớt sừng, thơm

Tỏi băm nhuyễn

Dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, đường,..

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế mực sạch sẽ, cẩn thận lấy túi mực bên trong bụng, cẩn thận không làm rách bọc trứng. Sau đó, cắt mắt mực và rửa sạch lại với nước, để ráo.

Hành tây, thơm gọt vỏ, rưa sạch và cắt múi cau vừa ăn, ớt thái lát. Cho mực sữa vào tô lớn và ướp theo công thức: ½ thìa cà phê tiêu, 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường rồi trộn đều và ướp trong khoảng 15-20 phút cho mực thấm gia vị.

Bước 2: Bật bếp, cho một lượng dầu vừa đủ vào chào. Dầu sôi thì tiến hành phi thơm tỏi, tỏi chuyển màu vàng thì cho mực trứng đã ướp vào xào đến khi thịt hơi săn lại, cho thêm 1 ít nước vào chảo nếu mực bị khô. Khi mực chuẩn bị chín, cho hành tây, ớt, thơm vào chảo và xào thêm ít phút khi nguyên liệu vừa chín tới thì tắt bếp.

Cho món ăn ra dĩa, rắc một lớp tiêu mỏng lên trên bề mặt, dùng kèm với cơm trắng.

Tìm hiểu về chất lượng hải sản nhập khẩu

Hải sản nhập khẩu là loại hải sản được nhập khẩu từ các quốc gia khác về Việt Nam để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân. Việc nhập khẩu hải sản giúp bổ sung nguồn cung hải sản, đảm bảo đa dạng loại hải sản cho người tiêu dùng và giúp giải quyết tình trạng khan hiếm hải sản trong một số thời điểm.

Các loại hải sản nhập khẩu phổ biến bao gồm cá, tôm, cua, ghẹ, sò, hàu, mực và các sản phẩm chế biến từ hải sản như cá viên, tôm viên…

Tuy nhiên, việc sử dụng hải sản nhập khẩu cũng cần phải được quan tâm đến chất lượng và nguồn gốc của sản phẩm. Việc nhập khẩu hải sản từ các quốc gia khác có thể đối mặt với rủi ro về an toàn thực phẩm, chất lượng sản phẩm và vấn đề về bảo vệ môi trường.

Do đó, người tiêu dùng nên lựa chọn hải sản nhập khẩu từ các nguồn cung cấp đáng tin cậy, tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường. Người tiêu dùng cũng nên thận trọng khi sử dụng các loại hải sản nhập khẩu không rõ nguồn gốc hoặc có dấu hiệu không an toàn để đảm bảo sức khỏe của mình và gia đình.

Địa chỉ cung cấp hải sản nhập khẩu uy tín – chất lượng

Để mua được mực trứng chất lượng tươi ngon có nguồn gốc rõ ràng bạn nên mua tại các cửa hàng uy tín, để không mua phải hàng trôi nổi, fake, không đảm bảo.

Gợi ý cho bạn 1 địa điểm cung cấp hải sản uy tín đó là website thucphambienhoa.vn. Đây là một trang web thuộc Công Ty Thực Phẩm Hữu Nghị, 1 trong những doanh nghiệp cung ứng mực nhập khẩu uy tín tại Tp. Hồ Chí Minh và các tỉnh thành trong cả nước.

Tại Thực Phẩm Hữu Nghị chúng tôi nhập hàng thường xuyên hàng ngày, chính vì vậy mực vẫn tươi ngon, đảm bảo giữ được trị giá dinh dưỡng như khi ban đầu.

Review sản phẩm mực nhập khẩu tại doanh nghiệp chúng tôi

Lý do khách hàng nên lựa chọn đơn vị chúng tôi

Nguồn hàng ổn định : Các sản phẩm được chúng tôi du nhập trực tiếp không qua trung gian, trong các quốc gia mang nền chăn nuôi tiên tiến như: Mỹ, Úc, Tây Ban Nha, Brazil,…

Sản phẩm phổ biến: Hàng hóa luôn có số lượng lớn, đảm bảo cung cấp phần lớn cho đại lý, nhà hàng, quán ăn, nhà xưởng. Có nhiều nguồn hàng như heo, thịt bò, hải sản, thịt trâu, thịt gà,….

Chi phí hợp lý: 1 trong các nguyên tố quan yếu nhất mà người dùng để ý chính là mức giá sản phẩm. Đến có chúng tôi người dùng hoàn toàn yên tâm, bởi giá chúng tôi gửi tới quý khách là giá tốt nhất trên thị trường hiện tại.

Giao hàng mau chóng: Hàng hóa luôn sẵn số lượng lớn tại kho người mua chỉ cần ngồi ở nhà, chẳng cần đi đâu xa gọi tới Hotline – Zalo 0901 892 898 đặt hàng. Chỉ vài giờ sau đã có hàng mang đến tận nhà, thật nhanh chóng và thuận lợi.

Ưu đãi hấp dẫn: Chúng tôi với nhiều chương trình giảm giá hấp dẫn diễn ra hàng tháng dành cho quý khách thân thiết. Quý khách là các bạn hàng lâu năm của chúng tôi, sẽ có giá khuyến mãi riêng dành cho quý khách.