Khác, Món ngon mỗi ngày
THỊT NẠC LÀM GÌ NGON? NHỮNG MÓN ĂN NGON TỪ THỊT NẠC
Th12
Mặc dù công dụng của thịt mỡ làm cho món ăn trở nên mềm, không khô và bóng bẩy hơn nhưng thịt nạc vẫn luôn là lựa chọn ưu tiên cho những bà nội trợ khi đến gian hàng thịt. Những món ngon được chế biến từ thịt nạc, bạn có thể tham khảo dưới đây:
Nội dung tóm tắt
1. Thịt nạc băm cuộn sả chiên
Nguyên liệu chuẩn bị:
Sả nguyên thanh
Hành khô
Bột năng
Gia vị nêm nếm thông dụng
Các bước thực hiện:
Thịt heo rửa sạch, ngâm với nước muối loãng để khử mùi và làm sạch. Để ráo rồi băm nhỏ thịt
Sả đập một ít phần đầu để băm ra ướp thịt, phần thân để lại dùng cuốn thịt
Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn
Thịt sau khi băm trộn đều với sả, hành khô, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, bột năng rồi để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút cho thịt thấm gia vị
Có thể dùng ít bột năng vào trộn để khi dùng thịt nắm chặt quanh cây sả thì thịt không bị rơi ra
Chảo dầu chống dính lên bếp và đun sôi dầu
Dầu sôi thì cho sả có cuốn thịt vào chiên. Để nhỏ lửa để tránh tình trạng bên ngoài cháy còn bên trong thì còn sống nhé
Chiên đến khi thịt chín vàng đều các mặt thì cho ra dĩa trang trí và thưởng thức thôi
Đây có thể nói là món ăn mà hầu như ai từng ăn qua đều không thể nào quên được hương vị và chỉ muốn nhanh chóng tìm ăn lại thôi. Và khi đã biết được cách làm cực kỳ đơn giản như thế này rồi thì bạn không cần phải lo điều gì nữa nhé
2. Thịt nạc heo hấp lá mắc mật
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Thịt nạc heo
- Lá mắc mật
- Hạt nêm
- Riềng xay
- Ớt
- Nước mắm
- Sả
- Muối
- Đường trắng
Các bước thực hiện:
Thịt nạc rửa sạch, thái nhỏ khoảng nửa cm.
Sả bóc vỏ, thái nhỏ, ớt thái lát.
Ướp thịt với riềng, sả, ớt, hạt nêm, muối, nước mắm, đường. Trộn đều và ướp khoảng 15 đến 30 phút
Tiếp tục cho lá mắc mật vào trộn chung với thịt.
Chuẩn bị lá chuối, rửa sạch và hơ qua lửa nóng và gói toàn bộ thịt vào lá chuối. Gói kín rồi cho vào nồi hấp
Thịt sau khi hấp khoảng 20 đến 30 phút thì lấy ra.
Bóc vỏ lá chuối bên ngoài ta cảm nhận ngay được hương thơm hấp dẫn từ món ăn. Lá mắc mật hòa cũng mùi chuối tươi càng làm món ăn thêm hấp dẫn và cuốn hút
3. Thịt nạc xào đậu cô ve
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Thịt lợn nạc
- Đậu cô ve
- Hành lá
- Hành tím khô
- Gia vị nêm nếm thông dụng
Các bước thực hiện:
Thịt lợn rửa sạch, ngâm nước muối, để ráo rồi cắt lát vừa ăn
Đậu cô ve rửa sạch, xước phần xơ 2 bên, cắt ngắn lại với những phần quá dài
Thịt sau khi cắt ướp với các loại gia vị nêm nếm cho vừa ăn, thêm ớt trái cắt lát nếu bạn ăn cay
Hành lá cắt nhỏ, hành khô băm nhỏ
Phi thơm hành khi trên chảo rồi cho thịt vào xào.
Thịt săn lại thì cho đậu cô ve vào xào chung
Khi các nguyên liệu chín đều thì nêm nếm lại gia vị vừa ăn, thêm hành lá lên trên xào thêm 1 lần rồi tắt bếp
4. Bắp cải cuộn thịt nạc hấp
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Thịt lợn xay
- Hành lá
- Bắp cải xanh
- Gia vị nêm nếm cơ bản
Các bước thực hiện:
Thịt xay trộn với nước mắm, tiêu, tỏi băm, hành lá băm. Bạn nên ướp đậm đà một chút để khi ăn với bắp cải vị sẽ vừa ăn hơn
Bắp cải tách lá nguyên, bỏ phần cứng rồi ngâm nước muối và để ráo
Hành lá cắt gốc, chọn phần lá dài dùng để cột cố định khi gói thịt vào bắp cải
Nấu nước sôi rồi chần nhanh bắp cải và hành lá để nguyên liệu trở nên dai hơn và dễ dàng sử dụng
Lấy tưng lá bắp cải cuộn thịt đã ướp vào trong, dùng cọng hành lá buộc cố định lại
Dùng lại nước chần ban nãy rồi cho thêm chút muối, nấu nước sôi rồi cho bắp cải đã cuộn thịt vào luộc
Luộc khoảng 10 phút thì kiểm tra xem thịt chín chưa rồi vớt ra để ráo
Chấm với nước chấm ngon và thưởng thức thôi
Nước luộc có thể dùng làm canh ăn cũng rất ngon
Chuẩn bị nguyên liệu thịt nạc cho món ngon của bạn
Chúng tôi chắc chắn sẽ mang đến cho bạn loại thịt nạc chất lượng nhất. Đồng thời cũng sẽ cung cấp đa dạng các loại thịt heo khác, vì thế bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn hơn khi chế biến các món ăn cho gia đình mình.
Khi đến cơ sở của chúng tôi bạn chắc chắn có thể mua được sản phẩm chính ngạch, mọi đơn hàng đều có giấy tờ rõ ràng cũng như chứng nhận an toàn thực phẩm của cơ quan chức năng.
Không chỉ có vậy, vì nhập khẩu trực tiếp không qua trung gian nên có thể đảm bảo với khách hàng mức giá thành mềm nhất, hợp túi tiền của nhiều khách hàng. Còn chần chừ gì nữa hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua số hotline: 0901 892 898 hoặc truy cập trang website: https://thucphambienhoa.vn/ để được tư vấn và giao hàng ngay trong ngày.
Ngoài ra, quý khách còn có thể vào link tại đây để mua thực phẩm qua app shopee của công ty.
Xem thêm:
CÁCH CHỌN MUA THỊT CỐT LẾT KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT
CÁCH ƯỚP THỊT NẠC DĂM ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ
CÁCH CHẾ BIẾN MỠ HEO AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI NHÀ
