VÀO BẾP LÀM NGAY MÓN CÁNH GÀ KFC CHUẨN VỊ TẠI NHÀ

Cánh gà KFC – nghe có vẻ lạ lạ nhưng lại đúng rồi đấy, là cánh chứ không phải đùi nha. “Nhỏ nhưng có võ” cùng bắt tay chế biến món cánh gà liền nhé!

Chọn mua nguyên liệu cho món cánh gà KFC

Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Cánh gà
• Trứng gà
• Bột chiên giòn, bột tỏi, bột ớt, bột hành
• Sữa tươi, dầu ăn
• Muối, hạt nêm

Chọn trứng gà tươi ngon:

– Trứng tươi sẽ có lớp vỏ ngoài thô ráp, có lớp phấn trắng. Còn trứng lâu ngày sẽ có vỏ trơn láng, có vài quả có thể còn có chấm đen hoặc vết nứt

– Khi cầm đèn soi qua vỏ trứng mà thấy lòng đỏ không di động, lòng trắng trong suốt và có màu cam đỏ, hồng nhạt thì trứng còn tươi mới.

– Khi ngửi mùi, nếu trứng tươi sẽ có mùi tanh, trứng lâu ngày có mùi chua hoặc nặng mùi, có nguy cơ hỏng cao

Chọn cánh gà:

– Nếu mua cánh gà đông lạnh thì không nên mua những phần cánh có lớp băng dày bao quanh. Lớp băng quá dày chứng tỏ cánh đã để lâu ngày. Thịt cứng như đá và khi rã đông sẽ bị bở, không dai như thịt gà mới.

– Mặc dù đã đông lạnh nhưng nếu gà mới thì vẫn giữ được mùi gà tự nhiên. Không nên chọn cánh có mùi hăng hay thuốc kháng sinh

– Nhìn bề mặt cánh có màu tươi, hơi vàng hoặc màu be. Nếu cánh quá trắng hoặc màu nhặt thì không nên chọn vì cánh đã bị ngâm nước. Cánh có những đốm nhỏ xám hay đen thì có thể nấm mốc, không nên chọn.

– Với cánh gà tươi thì nên chọn những cánh khi ấn vào sẽ đàn hồi tốt, không bị lõm. Nếu cánh gà rã đông nhiều lần thì sẽ bị khô lớp bề mặt.

Cách chế biến cánh gà KFC chuẩn vị

Sơ chế cánh gà KFC:

Cánh gà rửa sạch, nhặt sạch lại lông nếu có. Ngâm trong chậu nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo. Dùng tăm đâm vào phần cánh giữa, nơi nhiều thịt để khi chiên cánh nhanh chín hơn.

Ngoài muối thì bạn cũng có thể dùng nước cốt chanh hoặc rượu, giấm để khử mùi cánh gà lúc sơ chế.

Ướp thịt gà:

Cho cánh vào một tô lớn, thêm bột tỏi, bột ớt, muối, bột hành và một ít hạt nêm vào. Bóp cho gia vị thấm đều vào gà

Thêm vào tô cánh gà bột chiên giòn, sữa tươi, trộn đều và ướp khoảng 30 phút cho gà thấm đều với bột.

Chuẩn bị bột chiên giòn cho vào một túi bóng hoặc túi zip. Cho từng cánh gà vào túi và sóc đều với bột chiên giòn.

Chiên cánh gà KFC:

Cho chảo lên bếp, thêm 400ml dầu ăn, đợi dầu sôi già thì cho cánh gà vào chiên lửa lớn 2 phút, thêm 8 phút nhỏ lửa nữa là hoàn thành.

Cho gà ra lưới rây để ráo dầu hoặc cho lên dĩa có chuẩn bị sẵn giấy thấm dầu. Đợi gà ráo dầu hoàn toàn thì bạn thưởng thức liền khi nóng cho hấp dẫn nhé.

Chọn thịt gà chất lượng tại Thực phẩm Hữu Nghị

Thực phẩm Biên Hòa là chi nhánh của Công ty Thực phẩm Hữu Nghị có nhiều năm hợp tác cùng các khách hàng trong việc cung ứng thịt nhập khẩu các loại. Công ty lựa chọn những đối tác có hệ thống trang trại quy mô lớn, vật nuôi được chăm sóc theo phương pháp khoa học, theo dõi tình trạng sức khỏe nghiêm ngặt để đảm bảo vật nuôi cho chất lượng thịt tốt.

Do nguồn cung cấp lớn nên giá bán tại công ty không cao hơn so với thị trường chung và luôn đáp ứng đủ nhu cầu của khách hàng. Tại công ty cung cấp rất nhiều thịt các loại của heo, trâu, bò, gà, hải sản, … mỗi ngày số lượng lên đến 2,5 -3 tấn thịt các loại nên hạn sử dụng luôn luôn mới. Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và tâm huyết, giúp giải đáp mọi thắc mắc cho khách hàng về việc lựa chọn nguyên liệu, công ty còn giúp cắt thịt, đóng gói chân không theo yêu cầu khách hàng.

Về sản phẩm thịt tại Công ty Thực phẩm Biên Hòa luôn đảm bảo mang đến sản phẩm chất lượng cao nhất cho người sử dụng. Chất lượng của thịt phải đạt điều kiện, tiêu chuẩn của quốc gia xuất khẩu và tại cửa khẩu nước ta, được nhập khẩu trên con đường chính ngạch có giấy tờ nguồn gốc rõ ràng.

Thịt được vận chuyển trên xe chuyên dụng có thiết bị giữ lạnh để đảm bảo nhiệt độ sản phẩm luôn được duy trì ở mức tốt nhất. Ngay tại công ty cũng trang bị những thiết bị hiện đại, kho lạnh đạt tiêu chuẩn, thiết bị cắt thịt, thiết bị đóng gói chân không để có thể mang đến sự hài lòng nhất cho khách hàng.

Khi đến với Thực phẩm Biên Hòa bạn sẽ không cần phải lo lắng về:

• Nguồn gốc – an toàn thực phẩm;
• Giá cả của sản phẩm: rẻ, luôn ổn định;
• Số lượng sản phẩm: luôn đáp ứng đủ nhu cầu;
• Cắt thịt, đóng gói chân không theo yêu cầu;
• Giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng.

Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua hotline 0901 892 898 hoặc truy cập vào website http://thucphambienhoa.vn để được hỗ trợ nhanh nhất có thể về mọi thông tin sản phẩm, đặt hàng và giao hàng tận tay.

Ngoài ra, quý khách còn có thể vào link tại đây để mua thực phẩm qua app shopee của công ty.

Xem thêm:

CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM CỰC KỲ ĐƠN GIẢN

CÁNH GÀ CHIÊN BƠ MẬT ONG HÀN QUỐC GÂY NGHIỆN

9 giá trị dinh dưỡng của thịt gà cho cơ thể