Thịt gà là một trong những loại thịt phổ biến ở nước ta. Tương tự như thịt heo nó thường được sử dụng trong những bữa ăn hằng ngày, trong buổi tiệc, là nguồn nguyên liệu tạo nên những món ngon ở các cửa hàng, quán ăn. Không những thế thịt gà còn được sử dụng để sản xuất ra chà bông, giò lụa, xúc xích, … Trong đó đùi góc tư lớn là phần được dụng khá phổ biến, phần thịt đùi dai ngon tạo ra những món ăn hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.
Giá trị dinh dưỡng của đùi góc tư lớn.
Đối với người Việt Nam ta đùi gà là phần ngon nhất, thường được dành cho trẻ em, người già vì phần thịt ở đùi thường dai và săn chắc hơn, nhiều thịt hơn. Trong 100g đùi gà chín (bỏ da và xương) thì ta có lượng calo là 119 kcal, chất béo 4g, chất đạm 20g.
Những dinh dưỡng từ đùi gà nói riêng hay thịt gà nói chung mang lại cho chúng ta một cơ thể khỏe mạnh:
- Trong phần đùi nhiều thịt nạc và ít mỡ nên chứa một lượng protein cao và đa dạng. Chính vì vậy, bổ sung các món ăn từ thịt đùi sẽ giúp bổ sung nguồn protein hoàn hảo, phát triển cơ bắp;
- Thịt gà chứa nhiều photpho vì thế chúng sẽ giúp cho răng và khung xương chắc khỏe;
- Những khoáng chất Selenium – một trong những thành phần chính của thịt gà cần thiết trong việc trao đổi chất trong cơ thể, nhờ đó tuyến giáp được cải thiện tốt và hoạt động tốt hơn, tăng cường hệ miễn dịch trong cơ thể.
- Bên cạnh đó vitamin B6 trong thịt gà giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Nhờ đó việc tiêu hóa thức ăn được nhanh chóng hơn, không lưu giữ nhiều chất béo trong cơ thể, giúp ích cho việc giảm cân.
- Không những thế loại gia cầm này chứa hàm lượng cao các retinol, alpha. Beta-carotene, lycopene, … là những chất bắt nguồn từ vitamin A sẽ giúp ổn định nâng cao thị lực của mắt.
Cách chọn đùi góc tư lớn ngon.
Đùi gà rất thường hay sử dụng trong các bữa cơm gia đình, đặc biệt là gia đình có trẻ nhỏ. Để mua được đùi gà ngon ta cần lưu ý sau:
- Chạm vào đùi gà: bề mặt của đùi mịn, có độ đàn hồi, săn chắc là chất lượng ổn. Nếu thịt nhão, không có đàn hồi, da và thịt rời nhau hoặc lỏng lẻo thì những chiếc đùi này có dấu hiệu đang hỏng;
- Màu sắc: đùi gà tốt thường có màu nhạt hoặc rất nhạt. Nếu có màu vàng nâu hoặc xám là đùi đã bảo quản lâu;
- Mùi của đùi tươi là mùi thịt đặc trưng, nhẹ nhàng. Nếu có mùi hăng là mùi đã hỏng và biến chất.
Thông thường ta nên chọn mua đùi gà ở những cơ sở uy tín để có chất lượng thịt tốt và đảm bảo vệ sinh.
Đùi góc tư lớn làm món gì ngon.
Đùi gà được sử dụng từ trong bữa ăn gia đình cho tới các cửa hàng bên ngoài, được chế biến thành nhiều món khác nhau. Một trong những món phổ biến từ đùi gà là:
- Đùi gà rim ngon: thịt đùi gà săn chắc cùng với vị mặn ngọt khiến người ăn khó có thể chối từ. Các quán cơm có thể thử ngay món này nhé để làm phong phú thêm thực đơn của mình.
- Đùi gà hấp cam: đây có thể coi là món ăn khá mới lạ với hầu hết mọi người. Nhưng cách làm khá đơn giản và nguyên liệu phổ biến, dễ tìm mua., đùi gà hấp cam sẽ khiến cho người ăn khó quên được hương vị của nó.
- Lẩu gà lá giang: đùi gà cùng một số phần khác của gà kết hợp với lá giang tạo nên món lẩu chua chua thanh mát. Cuối tuần cùng với gia đình hay bạn bè đi ăn lẩu dưới thời tiết se lạnh thì đúng là không gì bằng. Món ăn này không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, giúp giải nhiệt cơ thể.
Ngoài ra còn rất nhiều món ăn khác được chế biến từ đùi gà, giá cả của nguyên liệu này không quá cao bạn có thể mua về thỏa sức chế biến.
Nên chọn mua đùi góc tư 650gr ở đâu?
Với tình trạng thịt bẩn tràn lan hiện nay khiến người tiêu dùng không khỏi lo lắng. Đặc biệt đối với các các cửa hàng, quán ăn, các cơ sở chế biến kinh doanh thực phẩm thì vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm được ưu tiên hàng đầu nhằm đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, không những thế chất lượng thịt tốt làm cho những sản phẩm, món ăn thêm ngon, hấp dẫn tăng khả năng cạnh tranh. Để giải quyết nỗi lo đó, các công ty cung cấp thực phẩm đang dần khẳng định mình với các khách hàng trong đó công ty thực phẩm Biên Hòa tự hào là đơn vị uy tín, chuyên nghiệp, có nhiều kinh nghiệm làm việc.
Thực phẩm Biên Hòa là chi nhánh của Công ty Thực phẩm Hữu Nghị có nhiều năm hợp tác cùng các khách hàng trong việc cung ứng thịt nhập khẩu các loại. Công ty lựa chọn những đối tác có hệ thống trang trại quy mô lớn, vật nuôi được chăm sóc theo phương pháp khoa học, theo dõi tình trạng sức khỏe nghiêm ngặt để đảm bảo vật nuôi cho chất lượng thịt tốt. Do nguồn cung cấp lớn nên giá bán tại công ty không cao hơn so với thị trường chung và luôn đáp ứng đủ nhu cầu của khách hàng. Tại công ty cung cấp rất nhiều thịt các loại của heo, trâu, bò, gà, hải sản, … mỗi ngày số lượng lên đến 2,5 -3 tấn thịt các loại nên hạn sử dụng luôn luôn mới. Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và tâm huyết, giúp giải đáp mọi thắc mắc cho khách hàng về việc lựa chọn nguyên liệu, công ty còn giúp cắt thịt, đóng gói chân không theo yêu cầu khách hàng.
Về sản phẩm thịt tại Công ty Thực phẩm Biên Hòa luôn đảm bảo mang đến sản phẩm chất lượng cao nhất cho người sử dụng. Chất lượng của thịt phải đạt điều kiện, tiêu chuẩn của quốc gia xuất khẩu và tại cửa khẩu nước ta, được nhập khẩu trên con đường chính ngạch có giấy tờ nguồn gốc rõ ràng. Thịt được vận chuyển trên xe chuyên dụng có thiết bị giữ lạnh để đảm bảo nhiệt độ sản phẩm luôn được duy trì ở mức tốt nhất. Ngay tại công ty cũng trang bị những thiết bị hiện đại, kho lạnh đạt tiêu chuẩn, thiết bị cắt thịt, thiết bị đóng gói chân không để có thể mang đến sự hài lòng nhất cho khách hàng.
Khi đến với Thực phẩm Biên Hòa bạn sẽ không cần phải lo lắng về:
- Nguồn gốc – an toàn thực phẩm;
- Giá cả của sản phẩm: rẻ, luôn ổn định;
- Số lượng sản phẩm: luôn đáp ứng đủ nhu cầu;
- Cắt thịt, đóng gói chân không theo yêu cầu;
- Giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng.
Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua hotline 0901 892 898 hoặc truy cập vào website http://thucphambienhoa.vn để được hỗ trợ nhanh nhất có thể về mọi thông tin sản phẩm, đặt hàng và giao hàng tận tay.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.