Sản phẩm bán lẻ: LƯỠI HEO

Lưỡi heo nằm phía trong miệng mỗi con heo, có phần thịt giòn giòn sần sật khi chế biến món ăn rất ngon và được nhiều người yêu thích. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thêm về sản phẩm này nhé

Giá trị dinh dưỡng của lưỡi heo

Có lẽ vì phần màng trắng bên ngoài lưỡi nên có thể nhiều người ngại ăn phần thịt này, hoặc e ngại về chức năng của nó. Thực ra, trong lưỡi heo có rất nhiều dinh dưỡng mà khi tìm hiểu ta sẽ rất đỗi ngạc nhiên về nó đấy.

Theo Bộ Y tế thì: “Lưỡi heo là món ngon, tinh túy trong các bộ phận của con lợn, trong đó, “đầu lưỡi chủ tâm, giữa lưỡi chủ tỳ, rìa lưỡi chủ can, gốc lưỡi chủ thận”. Lưỡi heo rất giàu protid, Ca, P; Mg; Fe, vitamin E, B₁, B₂, PP, B₆, D, acid folic, B₁₂… rất tốt cho trẻ em còi cọc, người có tuổi mệt mỏi khó lên cân do thiếu đạm.”

Vì mỗi con heo chỉ có một cái lưỡi nên để tìm mua lưỡi ngon vào những ngày bận rộn cũng rất khó. Còn đối với nhà hàng hay quán ăn thì càng khó khăn hơn. Vấn đề được giải quyết khi có các công ty chuyên cung cấp thực phẩm đông lạnh như Thực phẩm Hữu Nghị. Ở đây bạn có thể mua lưỡi heo đông lạnh giá tốt, lại đạt chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm, luôn cung ứng đầy đủ nhu cầu của người tiêu dùng.

Cách rã đông lưỡi heo đông lạnh đúng cách

Khi ra đông bất kỳ một sản phẩm đông lạnh nào bạn cũng cần lưu ý các đặc điểm của nó vì chỉ là sai một bước cũng làm mất đi rất nhiều chất dinh dưỡng có trong sản phẩm:

• Không cắt bao bì đóng gói trước khi rã đông hoàn toàn.
• Nên rã đông bằng ngăn mát của tủ lạnh, nếu cần nhanh hơn thì bỏ vào lò vi sóng với nhiệt độ thấp.
• Sau khi rã đông xong thì chế biến ngay, nếu còn dư thì gói kính lại và nhanh chóng bỏ lại vào ngăn đông của tủ lạnh tại gia. Nhưng tôi khuyên các bạn nên rã đông một lượng vừa ăn, không nên tự làm đông trở lại, vì nguy cơ nhiễm khuẩn là rất cao.

Cách làm sạch lưỡi heo

1. Làm sạch bằng chanh và muối

Lưỡi heo mới mua về bạn làm sạch với nước. Cho lên bếp luộc khoảng 5 phút rồi vớt ra.Dùng dao cạo sạch lớp màng trắng bên ngoài rồi rửa với nước thêm lần nữa.

Tiếp đến cho lưỡi vào tô đựng, vắt thêm ít chanh và để ít muối hạt vào dùng tay bóp và chà kỹ. Rồi rửa sạch lại với 1,2 lần nước là lưỡi heo rất sạch và trắng.

2. Làm sạch bằng gừng và hành

Lưỡi rửa sạch bằng nước lạnh, sau đó chuẩn bị nước sôi luộc cùng với gừng và hành cắt lát để vào.

Khi nước sôi lăn tăn thì cho lưỡi heo vào luộc khoảng 5 phút rồi vớt ra, cạo sạch lớp màng trắng bên ngoài lưỡi rồi rửa sạch và được.

3. Làm sạch bằng rượu trắng

Lưỡi heo mua về rửa sạch cùng với một lượng rượu trắng vừa đủ. Sau đó lấy một ít muối chà mạnh lên bề mặt cho sạch

Cho vào nồi nước sôi chần khoảng 5 phút sau đó vớt ra cạo sạch màng trắng ngoài lưỡi là được.

4. Làm sạch bằng sả và muối

Đầu tiên, bạn làm sạch lưỡi bằng nước rồi nấu một nồi nước lên cho sôi cùng với sả cây đập dập và một ít muối.

Khi nước sôi, thả lưỡi heo vào và luộc sơ qua khoảng 5 phút

Cạo sạch lớp màng trắng bên ngoài là lưỡi đã sạch rồi

5. Làm sạch lưỡi heo bằng giấm

Lưỡi đầu tiên bạn rửa sạch rồi luộc qua cùng nước sôi trong 5 phút.

Cho giấm vào một tô vừa đủ đựng lưỡi heo rồi ngâm trong đó 1 phút. Sau 1 phút lấy ra và rửa sạch lại là sạch rồi

Các món ngon có thể chế biến từ lưỡi heo

• Gỏi lưỡi heo
• Lưỡi heo xào
• Lưỡi heo nấu lagu
• Lưỡi heo khìa nước dừa

Mua lưỡi heo nhập khẩu chất lượng tại Thực phẩm Biên Hòa

Tại THỰC PHẨM BIÊN HÒA luôn cam kết giá rẻ hơn so với thị trường. Chất lượng luôn đạt chuẩn mọi người có thể yên tâm. THỰC PHẨM BIÊN HÒA tuyệt đối cam kết tất cả thực phẩm đều đạt chất lượng không có hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng, hàng trôi nổi.

Thực phẩm có đầy đủ giấy tờ, chứng nhận nguồn gốc rõ ràng. Tất cả thực phẩm tại đây đều được giữ vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO, đã qua kiểm dịch cục thú y TP HCM.

Chính sách tốt từ công ty: Công ty luôn tạo điều kiện tốt cho khách hàng chính vì vậy công ty có những chính sách tốt khi bạn mua hàng như: Cắt thịt theo yêu cầu của khách hàng, đóng bịch kính hút chân không, giao hàng nhanh trong ngày.

Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp: Với đội ngũ dày dặn nhiều năm trong nghề, luôn đáp ứng và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng. Hứa hẹn mang lại cho khách hàng những loại thực phẩm cần thiết và chất lượng nhất với nhu cầu của khách.

Gọi ngay tới số: 0901.892.898 hoặc truy cập vào website: https://thucphambienhoa.vn để mua được hàng chất lượng, giá cả phải chăng, giao hàng nhanh.