Cồi sò điệp là một trong những món ăn được giới hải sản yêu thích, mê mẩn bởi thịt sò điệp tươi ngon thơm ngọt, dai dai. Ngoài ra khi ăn sò điệp có vị béo nhẹ nhàng tự nhiên mà không gây ngán, giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên sau khi mua cồi sò điệp về không phải ai cũng biết cách chế biến sau cho ngon. Hôm nay Thực Phẩm Biên Hòa sẽ chia sẻ bí kíp nấu những món ăn ngon từ cồi sò điệp để quý khách hàng tham khảo, nào cùng theo dõi nhé!
Cồi sò điệp hấp bia và sả
Cồi sò điệp hấp bia và sả là một trong những món đặc sản ở các quán nhậu, nhà hàng. Bởi món ăn này khi nhấm nháp cùng với bia hay rượu thì quả là ngon hết cỡ.
Thịt sò điệp béo thơm, dai giòn sẽ khiến ai ăn rồi cũng phải mê mẩn ngay từ những miếng sò đầu tiên. Thêm bia cùng với sả hoà quyện với nhau tạo nên một hương vị đặc trưng mà vừa ngửi thôi đã không thể cưỡng lại nổi.
Cách chế biến món cồi sò điệp hấp bia và sả:
- Sau khi mua sò điệp về bạn rửa sạch lại với nước một lần rồi để cho ráo.
- Sả cắt khúc đập dập bỏ vào nồi hấp, lưu ý cho thêm lớp lót dưới đáy nồi hấp.
- Cho hai lon bia vào nồi rồi xếp sò điệp lên vỉ, bật lửa hấp.
- Để lửa riu riu khoảng 15 phút và tắt bếp khi đã thấy sò điệp chín. Xếp sò điệp ra dĩa và thưởng thức, trang trí thêm ít rau răm ăn kèm sẽ ngon hơn.
Món này bạn nên làm nước mắm chua chua ngọt hoặc có thể ăn kèm muối ớt xanh sẽ ngon hơn nữa đấy. Thật là đơn giản đúng không nào, chỉ vài bước đã có ngay món ăn ngon như nhà hàng rồi, còn chần chờ gì nữa hãy mua ngay sò điệp và bắt tay vào làm nhé!
Sò điệp xào giá giúp thanh nhiệt cơ thể
Nếu bạn muốn vừa được ăn hải sản thơm ngon vừa thanh nhiệt cơ thể thì món cồi sò điệp xào giá là lựa chọn thích hợp. Món ăn này tuy đơn giản nhưng cực kỳ thơm ngon đấy
- Đầu tiên bạn mang cồi sò điệp trụng sơ qua với nước sôi sau đó đổ ra và để cho ráo nước.
- Sơ chế gia vị: ớt thái lát, hành ngò cắt khúc vừa ăn, giá đỗ mang đi rửa sạch rồi để riêng.
- Cồi sò điệp ướp với gia vị vừa ăn, tùy theo khẩu vị của bạn, để trong 15 phút cho gia vị thấm đều vào sò.
- Bắt chảo lên bếp, phi thơm hành với dầu nóng rồi cho sò điệp vào xào, đảo đều tay. Sau đó cho giá và các gia vị khách vào, nêm nếm lại vừa ăn. Tắt bếp.
Thành phẩm: Cho cồi sò điệp xào giá ra dĩa rồi rắc thêm tiêu, hành ngò lên trên để món ăn thêm thơm ngon. Món ăn này ăn kèm với cơm vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
THAM KHẢO GIÁ SÒ ĐIỆP ĐÔNG LẠNH HẢO HẠN NGAY HOTLINE 0901 892 898
Cồi sò điệp sốt me
Để trả lời câu hỏi sò điệp nấu món gì ngon, bạn hãy thử tham khảo món sò điệp sốt me nhé!
- Đầu tiên ướp sò điệp với hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm. Trộn đều gia vị lên để khoảng 15 phút cho gia vị thấm đều vào sò.
- Sau đó bạn làm nước cốt me, cho vắt me vào với 200ml nước, ít đường trộn đều đến khi nước cốt sệt.
- Khi cồi sò điệp đã thấm gia vị bạn đem đi tẩm ít bộ năng rồi cho lên chảo chiên.
- Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi băm sau đó cho phần nước cốt me đã làm ở trên vào. Đảo điều cho thấm đều gia vị rồi nêm nếm lại.
- Cuối cùng nhấc chảo xuống, cho cồi sò điệp vào đảo đều, đun cho đến khi món ăn sệt lại thì tắt bếp
Chỉ vài phút đơn giản thôi bạn đó có ngay món ăn hấp dẫn cho cả nhà rồi, cuối tuần mà nhâm nhi món này thì không có gì tuyệt hơn đúng không nào.
Mua cồi sò điệp ở đâu uy tín, giá rẻ
Thực Phẩm Biên Hòa chuyên cung cấp các sản phẩm cồi sò điệp nói riêng và các mặt hàng hải sản nói chung. Sản phẩm được làm sạch, đóng gói hút chân không tươi ngon, sạch sẽ, không chất bảo quản, chất lượng hàng đầu.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung ứng thực phẩm đông lạnh, Thực Phẩm Biên Hòa luôn cung ứng cho quý khách hàng sò điệp đông lạnh tươi ngon nhất. Đảm bảo khi đến với chúng tôi quý khách hàng sẽ có được những món ăn tươi ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà.
Sản phẩm cồi sò điệp đông lạnh được nhập khẩu trực tiếp không qua trung gian, có đầy đủ giấy tờ chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, giá thành chúng tôi gửi đến quý khách là giá tốt nhất hiện nay.
Cồi sò điệp sau khi mua về quý khách hàng chỉ cần rửa sạch là có thể chế biến ngay món ăn ngon cho cả nhà, chỉ cần ở nhà gọi điện đến Hotline 0901 892 898 sẽ có ngay sản phẩm đến trong vòng vài giờ thật là nhanh chóng.
Bài viết trên chúng tôi đã chia sẻ đến quý khách sản phẩm cồi sò điệp và những món ăn ngon từ sò điệp. Hy vọng rằng qua đó quý khách sẽ thành công với những món ăn ngon mà chúng tôi đã gợi ý ở trên.
Mỗi món ăn khác nhau có hương vị thơm ngon riêng, vậy thì còn chần chờ gì nữa hãy bắt máy lên và liên hệ với chúng tôi ngay để có sản phẩm cồi sò điệp tươi ngon nhất chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức nào!
Cam kết khi mua thực phẩm tại Thực Phẩm Biên Hòa
- Giao hàng nhanh chóng sau vài giờ đặt hàng
- Đổi trả nếu sản phẩm không như miêu tả
- Sản phẩm an toàn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng
- Nguồn thực phẩm phong phú với hơn 400 sản phẩm khác nhau.
Hotline: 0901 892 898
Website: https://thucphambienhoa.vn
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.