Cá hồi đông lạnh

Cá hồi là loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng với hương vị thơm ngon, trong cá có nhiều loại chất béo không bão hòa rất tốt cho sức khỏe con người. Ngày nay cá hồi đông lạnh đã và đang được sử dụng phổ biến tại Việt Nam, cá hồi được nhập trực tiếp từ Nauy, cá hồi tươi sống làm sạch kỹ, sau đó được vận chuyển bằng đường hàng không. Cùng Thực Phẩm Biên Hòa tìm hiểu thêm thông tin sản phẩm này qua bài viết sau nhé.

Cá hồi đông lạnh là gì? Giá trị dinh dưỡng như thế nào?

1. Đặc điểm của cá hồi đông lạnh

Cá hồi có lớp da trơn, không vải, thịt có màu cam tươi vô cùng đẹp mắt. Cá hồi ít xương, nhiều thịt. Là sản phẩm rất được ưa chuộng ở Nhật Bản và Hàn Quốc đặc biệt là món sushi dùng thịt cá hồi phi lê tươi ăn sống kèm với mù tạt…

Cá hồi đông lạnh được nhập khẩu từ Nauy, cá đánh bắt tuơi sống sau đó được cấp đông với công nghệ hiện đại ở nhiệt độ 40 độ C và bảo quản ở nhiệt độ 18 độ C. Vận chuyển về Việt Nam bằng đường hàng không.

Với cách xử lý trên giúp thịt cá hồi đông lạnh vẫn giữ được tươi ngon, chất lượng và màu sắc cá được bảo quản lâu dài. Sản phẩm có màu hồng tươi, khi rã đông cá có độ dai, thịt chắc.

2. Giá trị dinh dưỡng của cá hồi mang lại cho sức khỏe

Cá hồi là thực phẩm chứa rất nhiều dưỡng chất thích hợp cho phụ nữ mang thai, các em nhỏ đang trong quá trình phát triển.

Lượng omega 3 cùng axit béo trong cá hồi giúp chống lại quá trình lão hóa, giảm cholesterol, giảm nguy cơ đột quỵ, giảm huyết áp, giảm đau xương khớp…

Nếu bạn là vận động viên thì ăn cá hồi là lựa chọn thích hợp, lượng protein dồi dào trong cá hồi giúp phát triển các mô cơ, tăng cường sức khỏe toàn diện cho cơ thể.

Mách bạn cách khử mùi tanh của cá hồi đông lạnh trước khi chế biến món ăn

Thịt cá hồi đông lạnh không có mùi tanh nặng như những loại cá khác, để thịt cá đảm bảo giá trị dinh dưỡng và độ tươi ngon của cá, không có mùi khó chịu bạn thực hiện khử mùi tanh của cá theo một số cách dưới đây nhé.

Cách 1: Dùng hỗn hợp muối chanh sơ chế cá

• Dùng muối hòa tan với nước cho 2 muỗng cà phê nước cốt chanh vào khuấy đều, dùng hỗn hợp trên chà xát trên bề mặt cá.
• Cá sau khi thái lát thả vào dung dịch muối chanh vừa pha rửa sạch. Sau đó bạn rửa lại bằng nước sạch rồi mang cá đi chế biến.

Cách 2: Dùng hỗn hợp gừng và rượu gạo

• Gừng tươi gọt vỏ sau đó giã nhuyễn cho vào ít rượu gạo trộn đều. Thả cá đã được cắt lát vào ướp 2 mặt của cá.
• Cách này không những giúp khử được mùi tanh của cá mà còn làm cho món ăn thêm phần thơm ngon, hấp dẫn hơn.

Cách 3: Dùng sữa bò tươi

• Cách này nghe có vẻ hơi lạ nhưng hiệu quả rất bất ngờ. Bạn thái cá thành từng miếng vừa ăn sau đó ngâm trong dung dịch sữa bò trong thời gian từ 3 đến 5 phút.
• Sau đó rửa sạch cá hồi bằng nước lạnh, để cho ráo và mang đi chế biến. Bạn sẽ bất ngờ với hương vị thơm ngon mà món ăn mang lại.

Ngoài ra cá hồi rất nhanh chính nên khi chế biến thức ăn bạn không nên nấu quá lâu, sẽ làm giảm hương vị thơm ngon và dinh dưỡng tự nhiên của cá hồi.

Ở nước ta cá hồi được chế biến theo các công thức truyền thống như nướng, áp chảo, kho… Giá trị dinh dưỡng của cá hồi cao nên rất được các chị em nội trợ yêu thích, thực phẩm tốt cho sức khỏe và phù hợp sử dụng cho mọi đối tượng trong gia đình, kể cả người già và trẻ nhỏ.

XEM THÊM:

CHIA SẺ CÁCH LÀM CÁ HỒI ÁP CHẢO ĂN HOÀI KHÔNG CHÁN
MẸ VÀO BẾP NẤU NGAY CÁ HỒI SỐT CAM ĐẦY DINH DƯỠNG CHO BÉ

Nên mua cá hồi đông lạnh tại các nhà cung cấp uy tín

Để mua được cá hồi đông lạnh tươi ngon bạn nên mua cá tại các cửa hàng uy tín để không mua phải hàng kém chất lượng, không đảm bảo.

Gợi ý cho bạn địa điểm bán cá hồi đông lạnh tươi ngon hiện nay tại website: thucphambienhoa.vn. Đây là website thuộc công ty Thực Phẩm Hữu Nghị một trong những đơn vị cung cấp cá hồi nhập khẩu uy tín tại Hồ Chí Minh.

Tại Thực Phẩm Biên Hòa cá hồi được nhập khẩu thường xuyên bằng đường hàng không mình cá có độ đàn hồi tốt, sống lưng săn chắc, thịt cá đều có màu hồng tươi, đảm bảo giá trị dinh dưỡng. Các bạn tham khảo clip sản phẩm thực tế cá hồi tươi nguyên con tại Thực Phẩm Biên Hòa sau đây nhé:

Lý do bạn nên chọn mua tại Thực Phẩm Biên Hòa

Nguồn hàng ổn định: Các sản phẩm tại Thực Phẩm Biên Hòa được nhập khẩu trực tiếp từ các nước Châu Âu như: Úc, Nauy, Balan, Brazil… hàng luôn luôn đầy kho là lựa chọn thích hợp cho các đại lý, quán ăn, nhà hàng đang cần tìm nguồn hàng số lượng lớn.

Sản phẩm đa dạng: Là một trong những đơn vị cung cấp thịt nhập khẩu lâu năm trên thị trường hiện nay, nguồn sản phẩm đa dạng như: thịt heo, thịt bò, thịt gà, hải sản, gia vị, gạo các loại…

Giá thành hợp lý: Tất cả sản phẩm tại đây điều được nhập khẩu trực tiếp chính ngạch, không qua bất kỳ khâu trung gian nào, vì vậy giá mà chúng tôi gửi đến quý khách là giá tốt nhất. Chất lượng đảm bảo – uy tín – an toàn vệ sinh thực phẩm.

Giao hàng nhanh: Hàng hóa luôn đầy kho tại Tp. Hồ Chí Minh giao hàng 1-2 giờ sau khi quý khách đặt hàng. Ship tỉnh đa dạng hình thức theo yêu cầu quý khách.

Ưu đãi hấp dẫn: Với nhiều chương trình ưu đãi dành cho khách hàng diễn ra hàng tháng đảm bảo quý khách sẽ hài lòng khi đến với Thực Phẩm Biên Hòa.

Cá hồi đông lạnh mà thucphambienhoa.vn cung cấp tươi ngon, hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng không đổi khi chế biến thức ăn là lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn.

Đặt hàng quý khách liên hệ qua Hotline – Zalo 0901 892 898 để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất.

Cảm ơn quý khách đã theo dõi bài viết của chúng tôi. Chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe. Thân ái!