Thịt trâu trở nên rất được ưa chuộng và sử dụng phổ biến hiện nay, đặc biệt là các loại thịt nạc được sử dụng nhiều trong bữa ăn gia đình và các hàng quán bên ngoài. Trong đó thăn ngoại trâu là phần thịt được đánh giá khá cao, phần thịt này ở cuối dẻ sườn cấu trúc thịt mềm cùng với lớp mỡ bên ngoài nên khi chế biến thịt mềm béo ngon không kém gì thịt bò. Không những thế thăn ngoại trâu còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể.
Đặc điểm của thăn ngoại trâu.
Thăn ngoại trâu ngày càng được nhiều cửa hàng, quán ăn chọn mua hiện nay, loại thịt này có đặc điểm:
- Phần này của trâu không hoạt động nhiều nên thịt mềm, có xen kẽ ít mỡ và cơ nên thịt khi chế biến mềm ngon và bổ dưỡng;
- Có dạng hình thon kiểu tam giác, lượng mỡ ít, lớp thịt mỏng nên dễ chế biến, thịt mau chín đều không bị khô khi nướng hoặc rán;
- Với phương pháp nuôi dưỡng khoa học, giai đoạn 3 tháng trước khi giết mổ được chăm sóc với chế độ đặc biệt, thức ăn là cỏ ngọt và ngũ cốc nên có mùi thơm đặc trưng như thịt bò nhưng hương nhẹ nhàng hơn.
Thăn ngoại trâu làm món gì ngon.
Với cấu trúc của thăn ngoại trâu nên các món ăn được chế biến không chỉ thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Sau đây Thực phẩm Biên Hòa giới thiệu với các bạn những món ăn phổ biến được làm từ thăn ngoại trâu như:
- Thịt trâu nướng tảng: nếu ai là tín đồ của các món nướng thì không nên bỏ qua món này nhé. Cách làm cũng khá đơn giản, đầu tiên chọn lựa phần thịt trâu tươi ngon sau đó ướp cùng gia vị như xì dầu, nước mắm, ớt tươi, tỏi, hành, sả, tiêu, thảo quả, … Sau 30p thịt thấm gia vị tiến hành nướng bằng lò, áp chảo đều được nhưng để ngon nhất bạn nên sử dụng vỉ nướng than hoa thì món ăn sẽ thêm ngon hơn.
- Thịt trâu nướng lá lốt: người dân ở một số tỉnh miền Trung rất thích ăn món này. Thịt trâu mềm thơm cùng với hương vị của lá lốt ăn kèm nướng chấm thì không còn gì sánh bằng. Thịt trâu chỉ việc thái nhỏ, ướp gia vị rồi cuộn vào lá lốt để nướng như vậy là đã hoàn thành xong và thưởng thức.
- Thịt trâu hấp sả ớt: thịt trâu mềm ngon, dịu ngọt cùng với vị cay cay của ớt thêm hương thơm của sả ăn kèm với nước sốt. Đây là món nhậu mà cánh đàn ông đặc biệt yêu thích.
Vì sao nên lựa chọn thăn ngoại trâu nhập khẩu.
Thịt trâu hiện nay được dùng khá phổ biến hơn tuy nhiên không được bán nhiều so với thịt heo hay thịt bò, vì thế để mua được thăn ngoại trâu có chất lượng như ý là điều không dễ dàng. Trong khi đó loại thịt này đang rất được ưa chuộng hiện nay vì dinh dưỡng, mới lạ và lành tính. Để luôn có nguồn nguyên liệu ổn định đáp ứng nhu cầu của các thực khách, các cửa hàng, quán ăn nên lựa chọn loại thịt nhập khẩu để việc kinh doanh hiệu quả hơn:
- Không phải lo lắng về chất lượng của thịt: được tuyển chọn từ những vật nuôi khỏe mạnh để cho ra chất lượng thịt tốt nhất, phương pháp giết mổ không gây stress, sau giai đoạn tê cóng thịt được tiến hành làm lạnh nhanh chóng để giữ nguyên dinh dưỡng trong thịt và độ tươi ngon.
- Có nguồn gốc rõ ràng: Thực phẩm Biên Hòa lựa chọn nguồn cung cấp là những trang trại có quy mô lớn, nạc mông trong được kiểm duyệt chặt chẽ mới được thông qua cửa khẩu, có giấy tờ nguồn gốc rõ ràng.
- Luôn đáp ứng đủ nhu cầu của khách hàng, giá cả hợp lý: vì nguồn cung số lượng lớn nên công ty đảm bảo đáp ứng đủ số lượng mà khách cần với giá cả hạt dẻ.
- Khi lựa chọn thăn ngoại trâu tại công ty bạn có thể được cắt thịt theo ý muốn của mình và bao gói thích hợp giúp thuận tiện hơn trong việc bảo quản.
Nên chọn mua “thăn ngoại trâu” ở đâu?
Với tình trạng thịt bẩn tràn lan hiện nay khiến người tiêu dùng không khỏi lo lắng. Đặc biệt đối với các các cửa hàng, quán ăn, các cơ sở chế biến kinh doanh thực phẩm thì vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm được ưu tiên hàng đầu nhằm đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, không những thế chất lượng thịt tốt làm cho những sản phẩm, món ăn thêm ngon, hấp dẫn tăng khả năng cạnh tranh.
Để giải quyết nỗi lo đó, các công ty cung cấp thực phẩm đang dần khẳng định mình với các khách hàng trong đó công ty thực phẩm Biên Hòa tự hào là đơn vị uy tín, chuyên nghiệp, có nhiều kinh nghiệm làm việc.
Thực phẩm Biên Hòa là chi nhánh của Công ty Thực phẩm Hữu Nghị có nhiều năm hợp tác cùng các khách hàng trong việc cung ứng thịt nhập khẩu các loại. Công ty lựa chọn những đối tác có hệ thống trang trại quy mô lớn, vật nuôi được chăm sóc theo phương pháp khoa học, theo dõi tình trạng sức khỏe nghiêm ngặt để đảm bảo vật nuôi cho chất lượng thịt tốt. Do nguồn cung cấp lớn nên giá bán tại công ty không cao hơn so với thị trường chung và luôn đáp ứng đủ nhu cầu của khách hàng.
GIỚI THIỆU BẮP RÙA TRÂU ẤN ĐỘ TẠI THỰC PHẨM BIÊN HOÀ
Tại công ty cung cấp rất nhiều thịt các loại của heo, trâu, bò, gà, hải sản, … mỗi ngày số lượng lên đến 2,5 -3 tấn thịt các loại nên hạn sử dụng luôn luôn mới. Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và tâm huyết, giúp giải đáp mọi thắc mắc cho khách hàng về việc lựa chọn nguyên liệu, công ty còn giúp cắt thịt, đóng gói chân không theo yêu cầu khách hàng.
Về sản phẩm thịt tại Công ty Thực phẩm Biên Hòa luôn đảm bảo mang đến sản phẩm chất lượng cao nhất cho người sử dụng. Chất lượng của thịt phải đạt điều kiện, tiêu chuẩn của quốc gia xuất khẩu và tại cửa khẩu nước ta, được nhập khẩu trên con đường chính ngạch có giấy tờ nguồn gốc rõ ràng.
Thịt được vận chuyển trên xe chuyên dụng có thiết bị giữ lạnh để đảm bảo nhiệt độ sản phẩm luôn được duy trì ở mức tốt nhất. Ngay tại công ty cũng trang bị những thiết bị hiện đại, kho lạnh đạt tiêu chuẩn, thiết bị cắt thịt, thiết bị đóng gói chân không để có thể mang đến sự hài lòng nhất cho khách hàng.
Khi đến với Thực phẩm Biên Hòa bạn sẽ không cần phải lo lắng về:
- Nguồn gốc – an toàn thực phẩm;
- Giá cả của sản phẩm: rẻ, luôn ổn định;
- Số lượng sản phẩm: luôn đáp ứng đủ nhu cầu;
- Cắt thịt, đóng gói chân không theo yêu cầu;
- Giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng.
Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua hotline 0901 892 898 hoặc truy cập vào website http://thucphambienhoa.vn để được hỗ trợ nhanh nhất có thể về mọi thông tin sản phẩm, đặt hàng và giao hàng tận tay.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.