Thịt bắp hoa bò là phần cơ thịt nhỏ ở bắp chân con bò, thịt bắp có màu đỏ sẫm, có màng gân bao quanh, khi hầm nên thịt ngọt đậm và rất thơm. Thịt có lớp gân mỏng nên khi ăn khá giòn. Thịt bắp hoa là phần cơ vận động nhiều nhất của con bò nên thớ thịt nhỏ, săn, nhiều gân và rất nhiều giá trị dinh dưỡng. Bắp hoa bò là món ăn giàu dinh dưỡng, nhiều đạm rất tốt cho sức khỏe.
“Thịt Bắp hoa bò Mỹ” chế biến món gì thì ngon.
Các món ăn hàng ngày bắp hoa thích hợp với món bò hầm, có rất nhiều cách hầm khác nhau chỉ cần biến tấu với một số nguyên liệu phụ khác như rau củ, thảo mộc thiên nhiên thì bạn đã có những món ăn vô cùng ngon miệng:
o Bắp hoa hầm củ sen
o Bắp hoa hầm tiêu
o Bắp hoa nấu lagu
o Bắp hoa om dưa cải chua
o Lẩu bắp hoa nhúng giấm,…
Giá trị dinh dưỡng của “Thịt Bắp hoa bò Mỹ”
- Giàu axit amin: Lượng axit amin trong thịt bò cao hơn cả so với bất kì loại thực phẩm nào khác, có tác dụng làm tăng cơ bắp, đặc biệt là tăng cường sức khỏe cơ thể.
- Giàu vitamin B6 và protein: Trong thịt bò có lượng vitamin B6 và protein lớn nên cần được tăng cường trong chế độ ăn. Thịt bò có chứa đủ vitamin B6 có thể giúp bạn xây dựng khả năng miễn dịch, protein giúp chuyển hóa và tổng hợp thức ăn, góp phần phục hồi cơ thể sau khi những hoạt động cường độ cao.
- Nhiều kali: Trong thịt bò chứa nhiều khoáng chất kali, giúp duy trì cân bằng nội môi của cơ thể
- Nhiều dầu thực phẩm: Hàm lượng acid béo trong thịt bò thấp nhưng lại giàu axit linoleic tổng hợp, có hiệu quả chống lại các chất chống oxy hóa có khả năng phát tác khi tập các môn thể thao như cử tạ gây tổn thương mô. Ngoài ra, các axit linoleic cũng có thể tham gia quá trình duy trì cơ bắp.
- Giàu magiê và kẽm: Magiê và kẽm góp phần tổng hợp protein và chất chống oxy hóa để thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp. Muối của axit glutamic và vitamin B6 và kẽm tương tác với nhau tăng cường hệ thống miễn dịch và quan trọng hơn có thể làm tăng hiệu quả của sự trao đổi chất insulin.
- Thịt bò rất giàu chất sắt, mà sắt lại là khoáng chất cần thiết cho máu, bổ sung lượng máu cho cơ thể và phòng tránh cơ thể bị thiếu máu.
- Thịt bò chứa nhiều vitamin B12: Vitamin B12 cần thiết cho các tế bào, nhất là các tế bào máu đỏ mang oxy đến các mô cơ. Vitamin B12 thúc đẩy nhánh chuỗi amino acid chuyển hóa, do đó cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể trong những hoạt động cường độ cao.
Lợi ích sức khỏe từ thịt bò
- Duy trì khối lượng cơ: Đây là một lợi ích vượt trội mà thịt bò mang lại. Trong bối cảnh lối sống lành mạnh, việc tiêu thụ thường xuyên thịt bò sẽ giúp cơ thể bảo vệ các khối cơ, tăng trưởng cơ bắp giảm nguy cơ mắc sarcopenia.
- Phòng ngừa thiếu máu: Trong thịt bò Mỹ có một nguồn sắt phong phú chủ yếu ở dạng sắt heme được cơ thể hấp thụ cực hiệu quả. Đặc biệt hầu hết chất sắt trong thịt bò Mỹ thuộc dạng “heme”, dễ dàng hấp thụ vào cơ thể người cao hơn 5 đến 10 lần so với chất sắt có trong các thực phẩm khác.
Cách sơ chế và chế biến bắp hoa bò Mỹ đúng cách.
Bắp hoa bò Mỹ tại “Thực phẩm Biên Hòa” với phương pháp bảo quản -18 độ C (Bắp hoa bò Mỹ tại Mỹ thường được bảo quản theo 2 phương pháp: bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C, và + 2 độ C) đây là phương pháp bảo quản làm ngưng quá trình sinh hóa ở thịt, nên thịt sau khi rã đông hoàn toàn giống thịt tươi vừa giết mổ, đảm bảo về chất lượng và an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.
Bắp hoa bò Mỹ được được sản xuất và đóng gói trong môi trường vô sinh ở nhiệt độ thấp, sau đó làm lạnh nhanh ở nhiệt độ -40 độ C, giúp ngưng quá trình biến đổi sinh hoá ở thịt, chống sự xâm nhập của vi sinh. Nên sau khi rã đông bắp hoa bò Mỹ sẽ hoàn toàn giống thịt tươi vừa lóc thịt tại nhà máy. Sau khi thịt ra đông, thì mới cắt bao bì đóng gói chân không, không nên rửa lại bằng nước lạnh.
Bắp hoa bò Mỹ cao cấp ngoài các món Steak thì làm món gì cũng ngon. Mặc dù, có gân, nhưng các phần gân này giòn mền, dễ chính.
Bắp hoa bò tại “Thực phẩm Biên Hòa”.
Trên gian hàng của chúng tôi không chỉ có sản phẩm lõi bắp hoa bò, mà còn rất nhiều sản phẩm thịt bò nhập khẩu khác từ Nhật Bản, Úc, Pháp…từ loại tốt cho tới loại thượng hạng.
Được nhập khẩu chính ngạch theo đường hàng không, có đầy đủ các giấy tờ của cơ quan chức năng, trải qua rất nhiều khâu kiểm tra chất lượng nên sản phẩm của chúng tôi tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Không chỉ có các sản phẩm liên quan đến thịt bò, chúng tôi còn cung cấp các loại thịt khác như: heo, gà, cá,…chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
“Thực phẩm Biên Hòa” có gì đặc biệt.
Chúng tôi là công ty hàng đầu trong lĩnh vực cung ứng thực phẩm nhập khẩu, với hơn 10 năm kinh nghiệm từ công ty “mẹ” là “TNHH XNK Hữu Nghị”. Chúng tôi hiện đang là đối tác hàng đầu của các doanh nghiệp, cơ sở chế biến công nghiệp cũng như các nhà hàng, khách sạn trong khu vực.
Công ty chúng tôi có hệ thống đông lạnh hiện đại nhất khu vực với sức chứa hàng ngàn tấn mỗi ngày, các sản phẩm luôn được kiểm tra chặt chẽ để đảm bảo hàng đến tay người tiêu dùng vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng vốn có ban đầu.
Khi đến với “Thực phẩm Biên Hòa” bạn sẽ được các nhân viên của chúng tôi tư vấn nhiệt tình và sẵn sàng cắt thịt cũng như giao hàng theo yêu cầu của quý khách.
Bạn có thể đặt mua hàng trên website Thucphambienhoa.com , gọi điện đến cửa hàng hoặc đến trực tiếp hệ thống phân phối gần nhất của chúng tôi để chọn mua lõi bắp hoa bò Mỹ và rất nhiều loại thực phẩm khác.
Còn chần chừ gì nữa mà không gọi ngay cho chúng tôi qua số hotline: 0901 892 898 hoặc truy cập trang website: https://thucphambienhoa.vn/ để được tư vấn và giao hàng ngay trong ngày.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.