Cá hồi là một trong những nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể. Đối với những người thích ăn béo nhiều thì lườn cá hồi là sự lựa chọn ưu tiên của họ. Ngoài phần thịt, đầu hay vây ra, lườn cá hồi cũng được sử dụng khá phổ biến từ trong các bữa ăn gia đình đến các hàng quán sang trọng. Đây là phần thịt nằm ở bụng cá, với lượng mỡ và lượng thịt nhiều nên lườn cá hồi khá được nhiều người yêu thích chế biến nên những món ăn ngon hấp dẫn.
Giá trị dinh dưỡng từ lườn cá hồi.
Không thể nào phủ nhận chất lượng và giá trị dinh dưỡng của cá hồi. Loại thủy sản này là nguồn thực phẩm lành mạnh giàu protein, axit béo, omega-3 và vitamin D. Các món ăn từ cá hồi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: chống các dấu hiệu lão hóa, giảm mức cholesterol và huyết áp, kéo giảm nguy cơ bị đột quỵ, giúp giảm đau và cứng khớp gây ra bởi viêm khớp.
Viện tim mạch Hoa Kỳ khuyến khích những người không có tiền sử bệnh tim mạch cũng nên tiêu thụ các loài cá, nhất là các loại cá chứa nhiều axit béo, giàu omega-3 như cá hồi ít nhất 2 lần một tuần. Ngoài ra, protein có trong cá hồi giúp phục hồi các mô cơ bắp của tất cả các tế bào trong cơ thể.
Tuy nhiên các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo là không nên sử dụng hàng ngày lườn cá hồi bởi trong nó có chứa thủy ngân, asen, dioxit, … Tuy chỉ là hàm lượng nhỏ và có thể được đào thải ra khỏi cơ thể nhưng nếu ăn mỗi ngày nồng độ chất độc sẽ cao không tốt cho sức khỏe. Vì thế đối với lườn cá hồi chỉ nên ăn tối đa 4 lần/tuần.
Những món ngon từ lườn cá hồi.
Với cấu trúc nhiều thịt và mỡ những món ăn từ lườn cá hồi vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Sau đây Thực phẩm Biên Hòa xin giới thiệu với các bạn một vài món phổ biến từ lườn cá hồi như:
- Lườn cá hồi chiên giòn ngon tuyệt: lườn cá hồi được làm sạch, khử mùi, cắt thành từng khúc vừa ăn lăn qua lớp bột chiên giòn đã chuẩn bị sẵn rồi chiên trong chảo với lượng dầu vừa đủ ngập. Chỉ đơn giản thế thôi là bạn đã có được món lườn cá hồi chiên hấp dẫn. Nếu thấy ngán bạn hãy ăn cùng bông cải luộc hoặc rau gì khác nhé.
- Salad rau lườn cá hồi: với món này ta cần chuẩn bị một số loại rau như xà lách, bắp cải tím, dưa chuột, cà chua bi, hành tây, … Rau rửa sạch và để ráo, lườn cá hồi làm sạch thêm chút muối rồi đem áp chảo. Tiến hành trộn rau với nước sốt (tự làm hay dùng loại giấm đóng chai sẵn đều được) và lườn cá hồi sau khi áp chảo. Như vậy là đã hoàn thành xong món salad bổ dưỡng và bắt mắt.
XEM THÊM: MẸ VÀO BẾP NẤU NGAY CÁ HỒI SỐT CAM ĐẦY DINH DƯỠNG CHO BÉ
- Lườn cá hồi kho tộ: từng miếng cá thơm ngon, béo ngậy vị vừa ăn, kèm rau sống khác nữa thì có thể cả gia đình bạn đều sẽ thích đấy.
XEM THÊM: CHIA SẺ CÁCH LÀM CÁ HỒI ÁP CHẢO ĂN HOÀI KHÔNG CHÁN
Bí quyết chọn mua cá hồi ngon, bổ dưỡng.
Để mua được lườn cá hồi với chất lượng như ý bạn nên chọn mua ở những cơ sở uy tín, có nguồn gốc rõ ràng. Việc chọn mua lườn cá hồi nhập khẩu không những giúp bạn thấy yên tâm hơn về chất lượng mà còn:
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: với những thiết bị hiện đại và thao tác thực hiện nhanh chóng, cá sau khi giết mổ được làm sạch và đóng gói chân không, tiếp theo chuyển sang làm lạnh nhanh chóng ở nhiệt độ khoảng -200 Do phần thịt cá rất dễ bị hư hỏng vì cấu trúc mềm và lượng nước trong tế bào nhiều nên việc bảo quản không đúng cách hay không làm lạnh nhanh chóng sẽ khiến lườn cá dễ hỏng và chứa vi khuẩn gây hại. Vì thế chọn mua lườn cá hồi nhập khẩu sẽ đảm bảo hơn so với loại được bảo quản ngoài chợ.
- Giá cả hợp lý: không những thế việc chọn mua lườn cá nhập khẩu có giá cả luôn ổn định, hợp lý và đáp ứng đủ số lượng khách hàng cần, dễ bảo quản và sử dụng.
Nên chọn mua “lườn cá hồi” ở đâu?
Với tình trạng thịt bẩn tràn lan hiện nay khiến người tiêu dùng không khỏi lo lắng. Đặc biệt đối với các các cửa hàng, quán ăn, các cơ sở chế biến kinh doanh thực phẩm thì vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm được ưu tiên hàng đầu nhằm đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, không những thế chất lượng thịt tốt làm cho những sản phẩm, món ăn thêm ngon, hấp dẫn tăng khả năng cạnh tranh. Để giải quyết nỗi lo đó, các công ty cung cấp thực phẩm đang dần khẳng định mình với các khách hàng trong đó công ty thực phẩm Biên Hòa tự hào là đơn vị uy tín, chuyên nghiệp, có nhiều kinh nghiệm làm việc.
Thực phẩm Biên Hòa là chi nhánh của Công ty Thực phẩm Hữu Nghị có nhiều năm hợp tác cùng các khách hàng trong việc cung ứng thịt nhập khẩu các loại. Công ty lựa chọn những đối tác có hệ thống trang trại quy mô lớn, vật nuôi được chăm sóc theo phương pháp khoa học, theo dõi tình trạng sức khỏe nghiêm ngặt để đảm bảo vật nuôi cho chất lượng thịt tốt. Do nguồn cung cấp lớn nên giá bán tại công ty không cao hơn so với thị trường chung và luôn đáp ứng đủ nhu cầu của khách hàng. Tại công ty cung cấp rất nhiều thịt các loại của heo, trâu, bò, gà, hải sản, … mỗi ngày số lượng lên đến 2,5 -3 tấn thịt các loại nên hạn sử dụng luôn luôn mới. Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và tâm huyết, giúp giải đáp mọi thắc mắc cho khách hàng về việc lựa chọn nguyên liệu, công ty còn giúp cắt thịt, đóng gói chân không theo yêu cầu khách hàng.
GIỚI THIỆU CÁ HỒI TƯƠI NGUYÊN CON TẠI THỰC PHẨM BIÊN HOÀ
Về sản phẩm thịt tại Công ty Thực phẩm Biên Hòa luôn đảm bảo mang đến sản phẩm chất lượng cao nhất cho người sử dụng. Chất lượng của thịt phải đạt điều kiện, tiêu chuẩn của quốc gia xuất khẩu và tại cửa khẩu nước ta, được nhập khẩu trên con đường chính ngạch có giấy tờ nguồn gốc rõ ràng. Thịt được vận chuyển trên xe chuyên dụng có thiết bị giữ lạnh để đảm bảo nhiệt độ sản phẩm luôn được duy trì ở mức tốt nhất. Ngay tại công ty cũng trang bị những thiết bị hiện đại, kho lạnh đạt tiêu chuẩn, thiết bị cắt thịt, thiết bị đóng gói chân không để có thể mang đến sự hài lòng nhất cho khách hàng.
Khi đến với Thực phẩm Biên Hòa bạn sẽ không cần phải lo lắng về:
- Nguồn gốc – an toàn thực phẩm;
- Giá cả của sản phẩm: rẻ, luôn ổn định;
- Số lượng sản phẩm: luôn đáp ứng đủ nhu cầu;
- Cắt thịt, đóng gói chân không theo yêu cầu;
- Giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng.
Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua hotline 0901 892 898 hoặc truy cập vào website http://thucphambienhoa.vn để được hỗ trợ nhanh nhất có thể về mọi thông tin sản phẩm, đặt hàng và giao hàng tận tay.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.